麻子酒
[薬物组成] 麻子一升
[機能主治] 悪心を止める。
[用法用量] 毎日2回、適量飲む。
[製備方法] 麻子一升を香り立つまで炒り、熟成させて砕き、酒三升を加え、熟成して砕き、濾過して一升得る。
[資料来源] 唐・『千金要方』
椒酒
[薬物组成] 舶上硫黄（明るいもの）二両 汉椒（清潔、合口者を除く、黒日を除く）四両 诃子（軽く砕く）二十四个
[機能主治] 翻胃、胃寒吞酸など。
[用法用量] 適量飲む。
[製備方法] 上記3種をそれぞれ生絹袋に詰め、無灰酒十斤を浸し、7日で服用可能。1杯飲んだら1杯の生酒を加える。漢椒は九十日ごとに交換、诃子は七十二日ごとに交換、硫黄は長期間使用。病が治れば停止。
[注意事項] 陰虚火旺者および妊婦は禁忌。
[資料来源] 明・『医方類聚』
西洋薬酒
[薬物组成] 紅豆蔻（殻を除く） 煨肉豆蔻（面で煨り、粗紙で圧出して油を除く） 白豆蔻（殻を除く） 高良姜（切片、焙る） 甜肉桂（粗皮を除く） 公丁香（各研磨し、正確に五分ずつ）
[機能主治] 脾胃虚寒、気滞脘満、食事不化、吐き気悪心、下痢作痛など。
[用法用量] 飲む量に応じて。
[製備方法] まず上白糖霜120g、水一碗を銅鍋に加え、溶かし、卵白2個を加え、十余沸煮る。その後0.5Lの乾焼酒を加え、火を止め、安定した場所に置き、薬末を鍋に入れてよく混ぜ、火を点けて酒を短時間焚き、蓋をし、火を消す。その後、ガーゼで濾過し、磁瓶に移す。冷水で火気を冷やす。
[資料来源] 清・『冯氏錦囊秘録』
荔枝煮酒
[薬物组成] 荔枝
[機能主治] 気虚胃寒。
[用法用量] 適量飲む。
[製備方法] 荔枝肉5枚を小さじ1杯の酒に煮る。
[資料来源] 『飲食治療ガイド』
五香酒料
[薬物组成] 甘草120g 菊花120g 甘松120g 官桂120g 白芷120g 藿香120g 三柰120g 青皮120g 薄荷120g 檀香120g 砂仁120g 丁香120g 大茴香120g 細辛18g 紅曲18g 木香18g 干姜12g 小茴香15g
[機能主治] 醒脾健胃、散寒止痛、芳香辟穢、発熱祛暑。脾胃気滞、虚寒脘満、食欲不振などを治療し、寒凝気滞の小腸疝気および暑月風寒感受にも用いる。
[用法用量] 毎日朝晩各1～2杯。
[製備方法] 数年間の陳焼酒4.5Lに、上記薬材を絹袋に詰め、浸し、密封。10日後使用可能。
[注意事項] 暑熱、温熱邪気を感じ、病人が寒を嫌い熱を好む、多汗、口渇舌紅の場合は飲用不可。また、この酒は辛香温燥の薬材が多いので、陰虚火旺者は服用すべきではない。陰液を傷つける恐れがある。
[資料来源] 『清太医院配方』、『治療と保健薬酒』
紅茅薬酒
[薬物组成] 公丁香6g 白豆蔻6g 砂仁10g 良姜6g 零陵香6g 紅豆蔻6g 白芷10g 当帰30g 木香2g 肉豆蔻6g 陳皮20g 枸杞10g 檀香2g 草豆蔻6g 佛手10g 桂枝6g 沈香4g 肉桂20g 山薬6g 紅曲162g
[機能主治] 理脾和胃、温中散寒。寒湿中阻、脾胃気滞による脘満痞塞、腹張腹痛、食欲不振、消化不良など。
[用法用量] 1回適量。酒は温めて飲む。
[製備方法] 上記薬材を布袋に詰め、焼酒に浸す。焼酒量5200mlを加熱し、数沸煮てから1560g蜂蜜、4162g氷糖を加え、溶かす。
[資料来源] 『全国中成薬処方集』
按：本方は大量の辛温薬の中に当帰、枸杞、山薬を加えて陰を滋養し、温燥による陰傷を防止している。処方が合理で、香気芳醇。理想的な薬酒である。
温脾酒
[薬物组成] 干姜30g 甘草30g 大黄30g 人参20g 制附子20g
[機能主治] 脘腹冷痛、大便不通または久痢。
[用法用量] 毎日朝晩各1回、1回温飲10～20ml。
[製備方法] 上記5薬を共に細かく砕き、清浄な瓶に置き、黄酒0.5Lで浸し、5日後開封し、滓を除いて備える。
[資料来源] 『薬酒検証方選』
状元紅酒
[薬物组成] 当帰15g 紅曲30g 砂仁9g 広皮15g 青皮15g 丁香6g 白蔻6g 山栀6g 麦芽6g 枳殻6g 藿香9g 厚朴6g 木香3g
[機能主治] 醒脾開胃、化滞祛湿、疏肝理気。脾胃失和、肝気鬱滞に適する。明らかな症状がない場合でも、脾を醒し胃を開き、食欲を増進する効果がある。
[用法用量] 服用時、1回2～3小杯、朝晩各1回。
[製備方法] 上記薬材を布袋に詰め、15L白酒に浸し、文火で30分煮てから氷糖1kgを加え、取り出して冷ます。
[注意事項] 妊婦は禁忌。陰虚津亏者不宜。
[資料来源] 『全国中薬成薬処方集』
按：本方は当帰で陰を滋養しているが、全体的に温燥薬が主なので、気滞偏寒者に適する。
白薬酒
[薬物组成] 白茯苓15g 白朮15g 天花粉15g 山薬5g 芡実15g 牛膝15g 薏苡仁15g 白豆蔻9g
[機能主治] 健脾祛湿開胃。脾虚食少、食後腹満、小便不利、大便溏などに適用。
[用法用量] 服用時、1回1～2杯。
[製備方法] 上記薬材を白酒5000mlで数日間浸し、使用。味を矯正するために、適量の白蜜を加える。
[資料来源] 清・『良朋集会』；『治療と保健薬酒』
按：本方は薬材が淡く、補而不滞。かつ飲片は多くが白色なので、「白薬酒」と呼ばれる。これは薬酒命名の一方法である。
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