麻子酒
[藥物組成] 麻子一升
[功能主治] 止惡心。
[用法用量] 一日二次，適量飲。
[制備方法] 麻子一升，熬令香，熟搗，取酒三升，熟研濾取一升。
[資料來源] 唐·《千金要方》
椒酒
[藥物組成] 舶上硫黃(明者)二兩 汉椒(淨揀，去合口者去黑日)四兩 诃子(略捶碎)二十四个
[功能主治] 治翻胃，胃寒吞酸等。
[用法用量] 适量飲服。
[制備方法] 上三味，各用生絹袋盛之，以無灰酒十斤漬之，七日即可服，飲一杯即加一杯生酒在內，漢椒九十日一換，诃子七十二日一換，硫黃則長用，病除即止。
[注意事項] 陰虛火旺者及孕婦忌服。
[資料來源] 明·《醫方類聚》
西洋藥酒
[藥物組成] 紅豆蔻(去殼) 煨肉豆蔻(面裹煨，用粗紙包壓去油) 白豆蔻(去殼) 高良姜(切片，焙) 甜肉桂(去粗皮) 公丁香(各研淨細末，戥準五分)
[功能主治] 脾胃虛寒，氣滯脘滿，進食不化，嘔吐噁心，腹瀉作痛等。
[用法用量] 飲服隨量。
[制備方法] 先用上白糖霜120g，水一碗，入銅鍋內煎化，再入雞子清兩個，煎十餘沸，加入0.5L乾燒酒，離火置穩便處，將藥末入鍋內打勻，以火點著燒酒片刻，即蓋鍋，火滅，用紗羅濾去渣，入瓷瓶內，用冷水冰去火氣。
[資料來源] 清·《馮氏錦囊秘錄》
荔枝煮酒
[藥物組成] 荔枝
[功能主治] 氣虛胃寒。
[用法用量] 适量飲服。
[制備方法] 荔枝肉5枚，煮酒一小杯。
[資料來源] 《飲食治療指南》
五香酒料
[藥物組成] 甘草120g 菊花120g 甘松120g 官桂120g 白芷120g 藿香120g 三柰120g 青皮120g 薄荷120g 檀香120g 砂仁120g 丁香120g 大茴香120g 細辛18g 紅曲18g 木香18g 干姜12g 小茴香15g
[功能主治] 醒脾健胃、散寒止痛、芳香辟穢、發熱祛暑。可治療脾胃氣滯、虛寒脘滿、食欲不振等症，並可用於寒凝氣滯的小腸疝氣及暑月感受風寒等症。
[用法用量] 每日早、晚飲一二盅。
[制備方法] 用多年陳燒酒4.5L，將上藥用絹袋盛好，浸入酒中，密封，十日後可用。
[注意事項] 若是感到暑熱，溫熱之邪，病人不惡寒而怕熱，多汗，口渴舌紅的，則不可飲用該酒。此外該酒辛香溫燥的藥物居多，凡陰虛火旺者不宜服，以免重傷陰液。
[資料來源] 《清太醫院配方》、《治療與保健藥酒》
紅茅藥酒
[藥物組成] 公丁香6g 白豆蔻6g 砂仁10g 良姜6g 零陵香6g 紅豆蔻6g 白芷10g 當歸30g 木香2g 肉豆蔻6g 陳皮20g 枸杞10g 檀香2g 草豆蔻6g 佛手10g 桂枝6g 沉香4g 肉桂20g 山藥6g 紅曲162g
[功能主治] 理脾和胃，溫中散寒，適用於寒濕中阻，脾胃氣滯的脘滿痞塞，腹脹腹痛，不思飲食，消化不良等症。
[用法用量] 每服適量，酒須燙熱飲用。
[制備方法] 將上述藥物裝入布袋，浸於燒酒中，燒酒用量5200ml加熱，煮數沸再兑入1560g蜂蜜，4162g冰糖，溶化即成。
[資料來源] 《全國中成藥處方集》
按：本方在大量辛溫藥中加入當歸、枸杞、山藥滋陰養血，用以防止溫燥傷陰，配方合理，氣味芳香，是一種理想的藥酒。
溫脾酒
[藥物組成] 干姜30g 甘草30g 大黃30g 人參20g 制附子20g
[功能主治] 脘腹冷痛，大便秘結或久痢。
[用法用量] 每日早、晚各一次，每次溫飲10-20ml。
[制備方法] 上五藥共搗細，置於淨瓶中，用黃酒0.5L漬之，經五日後開取，去渣備用。
[資料來源] 《藥酒驗方選》
状元紅酒
[藥物組成] 當歸15g 紅曲30g 砂仁9g 廣皮15g 青皮15g 丁香6g 白蔻6g 山櫻6g 麥芽6g 枳殼6g 藿香9g 厚朴6g 木香3g
[功能主治] 醒脾開胃，化滯祛濕，疏肝理氣，適用於脾胃失和，肝氣鬱滯。無明顯症狀者服之亦有醒脾開胃，增加食欲的作用。
[用法用量] 服用時，每次可飲二三小盅，早晚各一次。
[制備方法] 將上述藥物裝入布袋內，浸於15L白酒中，用文火煮30分鐘後加入冰糖1kg，取出放涼。
[注意事項] 孕婦忌服，陰虛津虧者不宜服用。
[資料來源] 《全國中藥成藥處方集》
按：本方雖有當歸滋陰養血，但總以溫燥之品為主藥，故適用於氣滯而偏寒者。
白藥酒
[藥物組成] 白茯苓15g 白朮15g 天花粉15g 山藥5g 芡實15g 牛膝15g 薏苡仁15g 白豆蔻9g
[功能主治] 健脾祛濕開胃，凡脾虛食少，食後腹滿，小便不利，大便溏者，均可服用此藥酒。
[用法用量] 服用時每次一二盅。
[制備方法] 以上藥物用白酒5000ml浸泡數日後使用。為了矯味，可加入適量白蜜。
[資料來源] 清·《良朋彙集》；《治療與保健藥酒》
按：本方用藥清淡，補而不滯，且其飲片多為白色，故稱之為白藥酒方，此亦藥酒命名方法之一
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