玫瑰露酒
[薬物组成] 新鮮なローズ花350g 白酒15L 細砂糖2g
[機能主治] 肝を疏し胃を養い、血を和らげ活血する。肝胃不和による胃脘膨満痛や刺痛、両側に及ぶ、頻繁な嘔気、食欲不振などを治療。
[用法用量] 使用時、1回2～3杯。
[製備方法] 花を酒に浸し、細砂糖も同時に加え、月余り浸す。磁器壇またはガラス瓶に保管。
[資料来源] 『全国中薬成薬処方集』
[附] ローズ花は味甘微苦、性温、香気芳醇で、肝を疏し鬱を解き、中を調え脾を醒ますとともに、血を活し瘀を行う効果がある。
秘製白玫瑰露酒
[薬物组成] 代代花100g ローズ花50g ローズ精少许 原高粱5g 細砂糖500g
[機能主治] この酒は芳香豊かで、肝郁を舒し腹痛を止める。脾胃を醒し食欲を進める。滞気を理し中宮を広げる。各種風痛にも効く。
[用法用量] 適量飲む。
[製備方法] 上記薬材を壇に納め、1ヶ月以上密封。
[資料来源] 『成薬全書』
核刺酒
[薬物组成] 核桃（新果）250g 刺梨根130g 白酒1000ml
[機能主治] 気を補い、炎症を消し、痛みを和らげる。慢性胃腸炎、腹痛に用いる。
[用法用量] 口服。1回10ml、毎日3回。
[製備方法] 新鮮な核桃果を砕き、刺梨根を切碎し、白酒と合わせて冷浸法で20日間浸す。
[資料来源] 『貴州農村中草薬製剤』
胃痛薬酒
[薬物组成] 地榆64g 青木香64g 白酒1000ml
[機能主治] 気を行い、膨満を緩め痛みを和らげる。慢性胃炎に用いる。
[用法用量] 口服。1回10ml、朝夕各1回。
[製備方法] 薬材を切碎し、白酒で浸漬法で製造。
[資料来源] 『貴州農村中草薬製剤』
佛手酒
[薬物组成] 佛手30g 白酒1000ml
[機能主治] 肝を疏し気を理し、脾を和らげ胃を温める。
[用法用量] 自分の酒量に応じ、1回3～5g。
[製備方法] 佛手を洗い、水で潤し、切片にして3分割の正方形に切り、風でわずかに水分を飛ばし、壇（瓶）に入れ、白酒を注ぎ、封口して浸す。5日ごとに壇を攪拌または振動させ、10日後開壇し、薬滓を濾過して完成。
[資料来源] 『大衆薬膳』
佛手露酒
[薬物组成] 佛手120g 五加皮30g 木瓜12g 木香6g 山栀15g 良姜9g 砂仁9g 公丁香6g 当帰18g 広皮15g 青皮12g 肉桂9g
[機能主治] 肝鬱気滞、脾胃不和、胸肋満闷心煩、気逆欲嘔、食欲不振、胃脘膨満痛など。
[用法用量] 服用時、毎日朝昼各2～3小杯、温めて飲む。妊婦は禁忌。
[製備方法] 上記薬材を生絹袋に詰め、10L白酒に浸し、文火で30分加熱後濾過し、細砂糖1.5kgを溶かし、磁器壇またはガラス瓶に保管。
[資料来源] 『全国中成薬処方集』
按：佛手露酒の処方は性質がやや温でありながら、温中に清を含み、揮発油を多く含む薬材が多く、香気芳醇。『全国中成薬処方集』には別の佛手酒もあり、佛手18g、木瓜、青皮、五加皮、枳殻各9g、酒で泡造したもの。効能は上記と似ているが、芳香气は弱く、温中和胃の効果も劣る。
姜酒
[薬物组成] 姜
[機能主治] 心腹冷痛、中悪疰忤、偏風。
[用法用量] 暖めて1碗飲むだけで止まる。
[製備方法] 姜を酒に浸す。または姜汁と麹を混ぜ、通常通り酒を造る。
[資料来源] 明・『本草綱目』
生姜煮酒——元名“生姜酒”
[薬物组成] 生姜（砕く）三両
[機能主治] 霍乱転筋、腹内死に近い、心腹冷痛。
[用法用量] 1回にすべて飲む。残渣は痛みのある場所に貼る。
[製備方法] 上記薬材に陳酒一升を加え、2～3沸まで煮る。
[資料来源] 清・『寿世青編』
按：本方の製法は姜酒とは異なるが、機能主治も若干差があるため、参考のために収録。
生姜蜜酒——元名“生姜酒”
[薬物组成] 生姜汁一合 白蜜一匙 清酒は生姜汁の倍量
[機能主治] 少しでも食事が不順を感じたら、この酒を服用。
[用法用量] 温めて1回にすべて飲む。半月ほどで効果が顕著。
[製備方法] 上記3種を調和する。
[資料来源] 明・『普済方』
按：本方は生姜汁と蜜を使用しており、前記姜酒よりも寒を除く温中力は劣るが、中を和らげ腸を潤す効果がある。
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