Món ăn dưỡng sinh tuyệt phẩm – Củ cải trắng - Chăm sóc sức khỏe theo y học cổ truyền Củ cải trắng còn gọi là bông cải, nhìn vẻ ngoài bình thường, nhiều người xem nhẹ. Nhưng xét về mặt dưỡng sinh, củ cải trắng thực sự là một món ăn dưỡng sinh hiếm có. Tính bình vị ngọt, thanh nhiệt giải độc Củ cải trắng tính bình, vị ngọt, có tác dụng cường thận tráng cốt, bổ não, bổ tủy, kiện tỳ dưỡng vị, thanh phế nhuận hầu. Phù hợp với người thiếu hụt từ thiên sinh hoặc hậu thiên, suy nhược lâu ngày, tỳ vị hư yếu, ho khan mất tiếng. Bông cải xanh còn có một chút tác dụng thanh nhiệt giải độc, đặc biệt phù hợp với người tỳ vị hư nhiệt, miệng hôi, khát nước. Dinh dưỡng phong phú, phòng ngừa ung thư Củ cải trắng giàu dinh dưỡng, thịt dày, hàm lượng protein, vi chất, caroten đều cao. Mỗi 100g củ cải trắng chứa 2,4g protein, 88mg vitamin C. Củ cải trắng là thực phẩm bảo vệ sức khỏe chống ung thư, chống ung thư. Các loại vitamin, chất xơ, caroten, vi chất selen trong củ cải trắng đều có lợi cho phòng ngừa và chống ung thư. Đặc biệt, bông cải xanh có hàm lượng vitamin C cao hơn, cộng với protein và caroten, có thể nâng cao chức năng miễn dịch tế bào. Chiết xuất từ củ cải trắng – chất glucosinolate có thể kích hoạt enzyme phân hủy chất gây ung thư, từ đó giảm nguy cơ hình thành khối u ác tính. Nghiên cứu nước ngoài còn phát hiện trong củ cải trắng có nhiều dẫn xuất indole, có thể làm giảm nồng độ estrogen, giúp phòng ngừa ung thư vú. Người bị ung thư dạ dày, ung thư vú do tỳ vị yếu nên khuyến khích ăn nhiều củ cải trắng. Lưu ý: không nên nấu hoặc hầm củ cải trắng cùng với dưa chuột vì dưa chuột chứa enzym phân hủy vitamin C, dễ làm phá hủy vitamin C trong củ cải trắng. Tuy nhiên, củ cải trắng màu trắng, dưa chuột màu xanh, khi phối hợp tạo thành màu sắc đẹp mắt, tốt nhất nên xào riêng rồi trộn lại khi bày món. Phương pháp dưỡng sinh từ củ cải trắng Phương pháp bổ âm giải độc: dùng cho các chứng do nhiệt độc tổn âm gây ra như dạ dày nóng, miệng đắng, miệng khô, lưỡi rát, chán ăn, đau đầu, mắt đỏ, hoặc do xạ trị gây ra chứng khí âm hư. Dùng 250g bông cải xanh, tách nhỏ, rửa sạch; nấm trắng 50g ngâm trước; hoa cúc vài bông, đường phèn một ít, hầm nhỏ lửa khoảng 30 phút, lọc bỏ hoa cúc, để nguội là có thể ăn. Phương pháp bổ thận cường thân: phù hợp với các chứng do tỳ vị hư yếu gây ra như lưng gối mỏi, chóng mặt ù tai, ăn kém, hoặc do xạ trị, hóa trị gây ra da xanh xao, mệt mỏi, uể oải. Dùng một đôi thận lợn hoặc cừu, cắt bỏ màng, ngâm nước lạnh nửa ngày. Nấm đen 100g ngâm nước lạnh cho nở, củ cải trắng 200g tách nhỏ, rửa sạch, luộc qua nước sôi. Xắt thận thành hạt, xào với nấm đen, thêm một chút tỏi, gừng băm và muối, xào đến chín tới 80%, sau đó cho củ cải trắng vào, đảo đều đến khi chín. Phương pháp ích khí止khái: dùng cho các chứng do phế khí hư, thận bất nạp khí gây ra như ho, khó thở, đờm khí yếu, ho khan, gầy yếu, mệt mỏi. Dùng 200g củ cải trắng, 100g bách hợp, 50g hạnh nhân, 10g đông trùng hạ thảo hầm canh. Khi sắp tắt bếp, đánh 2 quả trứng gà, thêm một ít bột năng, điều chỉnh gia vị vừa miệng. - Other - Toàn Tập Phương Thuốc Dân Gian - Sưu tầm các bài thuốc Đông y, phương thuốc dân gian, bí phương

Trang Chủ → Phương Thuốc Dân Gian → Danh Phương Thảo Dược

Truy cập nhanh

Dưới đây là các liên kết nhanh cho các triệu chứng phổ biến:

Cảm lạnh Ho Đau đầu Đau dạ dày Mất ngủ Táo bón Cao huyết áp Tiểu đường

Thông báo quan trọng: Các bài thuốc trên trang web này chỉ mang tính chất tham khảo. Vui lòng tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng.

7000+

Tổng số bài thuốc

Ngôn ngữ hỗ trợ

Danh mục

24/7

Khả năng tiếp cận

Tìm Kiếm Phương Thuốc Dân Gian Trung Quốc
Tìm kiếm bài thuốc：
Phân loại bài thuốc：： Nội Khoa Ngoại Khoa U Bướu Da Liễu Ngũ Quan Phụ Khoa Nam Khoa Nhi Khoa Chăm Sóc Sức Khỏe Rượu Thuốc Khác

Phương Thuốc Dân Gian / Other / Chăm sóc sức khỏe theo y học cổ truyền Củ cải trắng còn gọi là bông cải, nhìn vẻ ngoài bình thường, nhiều người xem nhẹ. Nhưng xét về mặt dưỡng sinh, củ cải trắng thực sự là một món ăn dưỡng sinh hiếm có. Tính bình vị ngọt, thanh nhiệt giải độc Củ cải trắng tính bình, vị ngọt, có tác dụng cường thận tráng cốt, bổ não, bổ tủy, kiện tỳ dưỡng vị, thanh phế nhuận hầu. Phù hợp với người thiếu hụt từ thiên sinh hoặc hậu thiên, suy nhược lâu ngày, tỳ vị hư yếu, ho khan mất tiếng. Bông cải xanh còn có một chút tác dụng thanh nhiệt giải độc, đặc biệt phù hợp với người tỳ vị hư nhiệt, miệng hôi, khát nước. Dinh dưỡng phong phú, phòng ngừa ung thư Củ cải trắng giàu dinh dưỡng, thịt dày, hàm lượng protein, vi chất, caroten đều cao. Mỗi 100g củ cải trắng chứa 2,4g protein, 88mg vitamin C. Củ cải trắng là thực phẩm bảo vệ sức khỏe chống ung thư, chống ung thư. Các loại vitamin, chất xơ, caroten, vi chất selen trong củ cải trắng đều có lợi cho phòng ngừa và chống ung thư. Đặc biệt, bông cải xanh có hàm lượng vitamin C cao hơn, cộng với protein và caroten, có thể nâng cao chức năng miễn dịch tế bào. Chiết xuất từ củ cải trắng – chất glucosinolate có thể kích hoạt enzyme phân hủy chất gây ung thư, từ đó giảm nguy cơ hình thành khối u ác tính. Nghiên cứu nước ngoài còn phát hiện trong củ cải trắng có nhiều dẫn xuất indole, có thể làm giảm nồng độ estrogen, giúp phòng ngừa ung thư vú. Người bị ung thư dạ dày, ung thư vú do tỳ vị yếu nên khuyến khích ăn nhiều củ cải trắng. Lưu ý: không nên nấu hoặc hầm củ cải trắng cùng với dưa chuột vì dưa chuột chứa enzym phân hủy vitamin C, dễ làm phá hủy vitamin C trong củ cải trắng. Tuy nhiên, củ cải trắng màu trắng, dưa chuột màu xanh, khi phối hợp tạo thành màu sắc đẹp mắt, tốt nhất nên xào riêng rồi trộn lại khi bày món. Phương pháp dưỡng sinh từ củ cải trắng Phương pháp bổ âm giải độc: dùng cho các chứng do nhiệt độc tổn âm gây ra như dạ dày nóng, miệng đắng, miệng khô, lưỡi rát, chán ăn, đau đầu, mắt đỏ, hoặc do xạ trị gây ra chứng khí âm hư. Dùng 250g bông cải xanh, tách nhỏ, rửa sạch; nấm trắng 50g ngâm trước; hoa cúc vài bông, đường phèn một ít, hầm nhỏ lửa khoảng 30 phút, lọc bỏ hoa cúc, để nguội là có thể ăn. Phương pháp bổ thận cường thân: phù hợp với các chứng do tỳ vị hư yếu gây ra như lưng gối mỏi, chóng mặt ù tai, ăn kém, hoặc do xạ trị, hóa trị gây ra da xanh xao, mệt mỏi, uể oải. Dùng một đôi thận lợn hoặc cừu, cắt bỏ màng, ngâm nước lạnh nửa ngày. Nấm đen 100g ngâm nước lạnh cho nở, củ cải trắng 200g tách nhỏ, rửa sạch, luộc qua nước sôi. Xắt thận thành hạt, xào với nấm đen, thêm một chút tỏi, gừng băm và muối, xào đến chín tới 80%, sau đó cho củ cải trắng vào, đảo đều đến khi chín. Phương pháp ích khí止khái: dùng cho các chứng do phế khí hư, thận bất nạp khí gây ra như ho, khó thở, đờm khí yếu, ho khan, gầy yếu, mệt mỏi. Dùng 200g củ cải trắng, 100g bách hợp, 50g hạnh nhân, 10g đông trùng hạ thảo hầm canh. Khi sắp tắt bếp, đánh 2 quả trứng gà, thêm một ít bột năng, điều chỉnh gia vị vừa miệng. / Món ăn dưỡng sinh tuyệt phẩm – Củ cải trắng	Bài Trước Xem Tất Cả Bài Tiếp
Món ăn dưỡng sinh tuyệt phẩm – Củ cải trắng

Cách sử dụng trang web

Nhập tên bệnh hoặc triệu chứng vào ô tìm kiếm
Nhấp vào nút tìm kiếm để tìm bài thuốc liên quan
Duyệt kết quả tìm kiếm, nhấp vào bài thuốc quan tâm
Đọc kỹ hướng dẫn chi tiết và cách sử dụng của bài thuốc
Tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng

Tìm kiếm phổ biến tuần này

Liên hệ chúng tôi

Nếu bạn có bất kỳ câu hỏi hoặc đề xuất nào, vui lòng liên hệ với chúng tôi

Email: [email protected]