ดื่มกาแฟช่วยป้องกันหินในถุงน้ำดี ผู้หญิงมีอัตราการเป็นหินในถุงน้ำดีสูงกว่าผู้ชายถึง 2 เท่า โรคอ้วน และการลดน้ำหนักอย่างรวดเร็วเป็นปัจจัยเสี่ยงต่อการเกิดหินในถุงน้ำดี งานวิจัยก่อนหน้าแสดงว่า ผู้ชายที่ดื่มกาแฟมีอัตราการเป็นหินในถุงน้ำดีต่ำกว่า แต่ล่าสุดงานวิจัยจากมหาวิทยาลัยฮาร์วาร์ดของสหรัฐอเมริกา พบว่า ผู้หญิงที่ดื่มกาแฟวันละ 4 ถ้วย มีโอกาสเป็นหินในถุงน้ำดีน้อยลง นักวิจัยเชื่อว่า คาเฟอีนเป็นส่วนประกอบที่มีประสิทธิภาพในการลดอัตราการเกิดหินในถุงน้ำดี เพราะมีหลักฐานจากการทดลองว่า คาเฟอีนสามารถกระตุ้นให้ถุงน้ำดีหดตัว จึงช่วยป้องกันการสะสมของหินในถุงน้ำดี
|