Ăn lê đúng cách để dưỡng sinh mùa thu

Ăn lê đúng cách để dưỡng sinh mùa thu
Lê, được mệnh danh là “vua của mọi loại quả”, có hiệu quả đặc biệt đối với chứng phiền muộn. Tuy nhiên, cách ăn lê khác nhau sẽ tạo ra hiệu quả khác nhau.
Giảm huyết áp: Nghiên cứu y học hiện đại cho rằng lê có tác dụng hạ huyết áp, thanh nhiệt an thần. Người tăng huyết áp nếu bị chóng mặt, mắt mờ, tim đập nhanh, tai ù, nên ăn lê. Cách dùng: dùng 1 quả lê vị ngỗng, 1 quả cà chua, bỏ vỏ, bỏ vào nồi đun, mỗi ngày ăn 1 lần, liên tục ăn 20 ngày, có thể dưỡng âm thanh nhiệt, phòng ngừa tăng huyết áp giai đoạn đầu.
Bảo vệ gan: Lê chứa nhiều đường và nhiều vitamin, có tác dụng bảo vệ gan, hỗ trợ tiêu hóa, tăng cảm giác thèm ăn. Đối với người mắc các bệnh gan như viêm gan, lê có thể dùng làm thực phẩm hỗ trợ điều trị. Cách dùng: dùng 1 quả lê vị ngỗng, rửa sạch, thái lát, cùng 3 đoạn cành liễu đun nước uống, ăn lê, mỗi ngày 1 lần, có thể chữa viêm gan truyền nhiễm. Dùng 2 quả lê tươi, bỏ vỏ, bỏ hạt, thái lát ngâm trong giấm, ăn hết trong ngày, có công dụng thanh gan, giảm vàng da.
Dưỡng họng: Lê có hiệu quả dưỡng họng rất tốt, vì nó có thể dưỡng âm nhuận phế,止咳 hóa đờm. Cách dùng: dùng 3 quả lê tuyết nghiền nát, thêm 50 gram mật ong, đun nước uống, mỗi ngày uống 2 lần, chia làm 2 lần, có thể chữa mất tiếng, khản tiếng.
Tất nhiên, dù lê là quả quý, nhưng cũng không nên ăn quá nhiều, nếu ăn quá nhiều sẽ tổn thương dạ dày, tăng độ ẩm âm, nên thận trọng khi ăn đối với người bị ho do phong hàn, bụng lạnh đau, tiêu chảy do tỳ hư.