การกินสาหร่ายเพื่อสุขภาพในฤดูใบไม้ร่วง สาหร่ายที่มีชื่อว่า “ราชินีผลไม้” มีประสิทธิภาพเฉพาะตัวในการรักษาอาการเครียด อย่างไรก็ตาม วิธีการกินสาหร่ายที่แตกต่างกัน อาจมีผลต่างกันได้ ลดความดันโลหิต: งานวิจัยทางการแพทย์สมัยใหม่พบว่า สาหร่ายมีฤทธิ์ลดความดันโลหิต ช่วยคลายความตึงเครียด ผู้ป่วยความดันโลหิตสูงที่มีอาการปวดหัว หูอื้อ ใจสั่น ควรกินสาหร่าย วิธี: ใช้สาหร่ายเป็นสีขาว 1 ลูก มะเขือเทศ 1 ลูก ลอกเปลือก ใส่หม้อต้ม วันละ 1 ครั้ง ต่อเนื่อง 20 วัน ช่วยบำรุงน้ำอ่อน ลดความดันโลหิตเริ่มต้น บำรุงตับ: สาหร่ายมีน้ำตาลและวิตามินหลากหลาย ช่วยบำรุงตับ ช่วยย่อย กระตุ้นความอยากอาหาร สำหรับผู้ป่วยโรคตับต่าง ๆ สาหร่ายสามารถใช้เป็นอาหารเสริม วิธี: ใช้สาหร่ายเป็นสีขาว 1 ลูก ล้าง ตัดเป็นชิ้น ร่วมกับกิ่งพุ่ม 3 ชิ้น ต้มด้วยน้ำ ดื่มน้ำ ทานสาหร่าย วันละ 1 ครั้ง ช่วยรักษาโรคตับอักเสบติดเชื้อ ใช้สาหร่ายสด 2 ลูก ลอกเปลือก ลอกเมล็ด ตัดเป็นชิ้น แช่ในน้ำส้มสายชู ทานให้หมดในวันเดียว ช่วยขจัดอาการเหลืองของตับ บำรุงลำคอ: สาหร่ายมีผลดีต่อการดูแลลำคอ เพราะช่วยบำรุงน้ำอ่อน ขจัดเสมหะ บรรเทาอาการไอ วิธี: ใช้สาหร่ายหิมะ 3 ลูก บดให้ละเอียด ผสมน้ำผึ้ง 50 กรัม ต้มด้วยน้ำ ดื่มวันละ 2 ครั้ง ช่วยรักษาเสียงแห้ง หายไป อย่างไรก็ตาม แม้สาหร่ายจะเป็นผลไม้ดี แต่กินมากเกินไปก็ไม่ดี เพราะอาจทำให้ระบบย่อยอาหารเสีย ช่วยเพิ่มความชื้นในร่างกาย ดังนั้น ผู้ที่มีอาการไอจากลมหนาว ท้องเย็น ท้องอืด หรือม้ามอ่อนแอ ควรกินอย่างระมัดระวัง
|