Ang pagkain ng alkaline foods ay maaaring mapataas ang IQ

Ang pagkain ng alkaline foods ay maaaring mapataas ang IQ
Ang mga siyentipiko sa Britain ay naniniwala na ang pH ng katawan ay may ugnayan sa IQ.
Sa loob ng allowable range ng pH ng katawan, kapag alkaline, ang IQ ay mataas; kapag acidic, ang IQ ay mababa. Ito ay pareho sa pagkakalito ng katawan kung saan dumami ang acidic substances tulad ng lactic acid at urea, na nagpapataas ng acidity ng katawan. Ang mga siyentipiko ay nagsagawa ng obserbasyon sa 42 batang lalaki mula 6 hanggang 13 taong gulang, at natuklasan na ang mga may pH ng dugo sa brain na higit sa 7.0 ay may IQ na dalawang beses na mas mataas kaysa sa mga may pH na mas mababa sa 7.0. Ito ay unang pagkakataon na ang IQ ay nauugnay sa pH ng cerebral fluid, isang mahalagang discovery. Tinawag ng mga siyentipiko ang ganitong resulta bilang "chemical marker" ng intellectual level.
Dahil ang pH ng katawan ay maaaring i-adjust sa pamamagitan ng diet, ang mga siyentipiko ay nagrekomenda na i-improve ang diet pattern, kumain ng maraming alkaline foods, at mapataas ang IQ. Ang mga food ay maaaring hatiin sa three categories: alkaline, neutral, at acidic. Ang mga food na may potassium, sodium, calcium, magnesium ay alkaline foods, tulad ng fruits, vegetables, soy products, dairy, seaweed, at alkaline drinks. Ang mga food na may phosphorus, chlorine, sulfur, iodine ay acidic foods, tulad ng meat, grains, oils, alcohol. Gayunman, ang mga food na may acidic taste ay hindi sigurado na acidic foods; halimbawa, ang orange ay puno ng potassium, kaya't hindi acidic, kundi alkaline.
Ang mga siyentipiko ay inirerekomenda na ang mga bata ay kumain ng maraming soy and dairy products, kumain ng maraming vegetables at fruits, kumain ng maraming seafood, at iwasan ang masyadong maraming meat at oily food. Ang ganitong diet ay nakakatulong sa pagtaas ng IQ, lalo na sa mga bata.