Mga Mabuting Prutas at Gamot — Ang Citrus Fruit
Ang taglamig, ang citrus fruits ay marami sa merkado, ang mga berdeng puti at maputi na prutas ay talagang nakakainip.
Mga dating tao ay madalas magpahayag ng kanilang pagpuri sa citrus fruit. "Green leaves, vibrant and beautiful," "Mixed green and yellow, bright and colorful. Pure white inside, like a noble person." Ito ay mga linya mula sa "Ode to the Orange" ni ang dakilang poet na si Qu Yuan. Ang tao ay nagpuri sa malusog na puno ng orange, buhay at maganda, at ang prutas ay malinis at maganda, katulad ng isang taong may magandang moralidad.
Ang citrus fruit sa botany ay tumutukoy sa lahat ng species ng Citrus genus sa family ng Rutaceae, kabilang ang oranges, pomelos, lemons, mandarins, at honey oranges. Ang China ay ang pinagmulan ng citrus fruit, at mayroon nang 4,000 taon na pagtatanim. Ang mga variety ay marami, at ang mga pinaka-kilala ay ang Jiaoguan sa Fujian, Huangyan Honey Orange sa Guangdong, Xinhui Orange sa Guangdong, Ovo Orange sa Sichuan, at Shatian Pomelo sa Guangxi.
Ang citrus fruit ay puno ng sugars, organic acids, at iba't ibang vitamins. Ayon sa pag-aaral, ang seedless honey orange ay may 9.3% na sugar, 0.6% na citric acid, at 23.9 mg ng vitamin C sa bawat 100 grams ng juice. Lalo na ang peel ng golden orange, na may 200 mg ng vitamin C sa bawat 100 grams, ay limang beses na higit kaysa sa pulpa, at maaaring kainin kasama ang balat.
Ang citrus fruit ay may mga epekto tulad ng pagpapalakas ng qi, pagpapalunas ng sipon, pagpapalakas ng stomach, pagpapalunas ng phlegm, pagbawas ng swelling, pagpapalunas ng sakit, at pagpapalakas ng liver qi. Kaya ang citrus fruit ay hindi lamang isang mataas na klase ng prutas, kundi isang mahusay na herbal medicine. Ginagamit ito sa klinika para sa paggamot ng scurvy, night blindness, skin keratosis, vomiting with cold stomach, chest tightness, rib pain, intercostal neuralgia, hernia, blocked milk flow, at testicular swelling and pain.
May isang kuwento sa kasaysayan tungkol sa paggamot ng citrus leaf. Ang kuwento ay tungkol sa isang doktor noong panahon ng Emperor Wen ng Han, si Su Dan, na isang matalino at mapagmahal na doktor na nakapagpapagaling ng maraming tao. Isang taon, may isang epidemya, at sinabi niya sa kanyang ina: "Ang tubig sa patio well, at ang dahon ng citrus tree, isang litro ng tubig at isang dahon, ay makakapagpapagaling sa isang tao." Ang kanyang ina ay sumunod sa kanyang payo at nakapagpapagaling ng maraming tao. Kaya, marami sa mga pharmacy sa China ay naglalagay ng banner na may nakasulat na "Jújǐng Quánxiāng" na nagmula sa kuwento na ito.
|
