Teh yang Diseduh dengan Air Dingin Bisa Mencegah Diabetes

Teh yang Diseduh dengan Air Dingin Bisa Mencegah Diabetes
Teh adalah minuman yang umum dikonsumsi sehari-hari. Namun, ternyata minum teh yang diseduh dengan air dingin dapat mencegah diabetes, pendapat baru dalam terapi makanan ini hasil dari penelitian panjang Profesor Morioka di Jepang.
Profesor Morioka melakukan penelitian selama tiga tahun, menyurvei lebih dari 1.300 orang yang minum teh dengan air dingin selama enam bulan. Hasilnya, 82% pasien mengalami penurunan gejala penyakit secara signifikan, dan 9% bahkan sembuh.
Dari penelitian diketahui bahwa teh mengandung zat polisakarida, yang tidak hanya dapat merangsang pankreas, tetapi juga menghilangkan glukosa berlebih dalam darah. Zat polisakarida ini terkandung hingga 36,8% dalam daun teh kasar, 31,7% dalam teh hijau, dan 19,4% dalam teh hitam. Saat teh diseduh dengan air panas, zat polisakarida ini akan rusak parah karena panas.