常用滋補養生延壽的酒、醴、醪

常用滋補養生延壽的酒、醴、醪
在我國，利用藥酒來滋補身體，防治疾病，延年益壽，已有悠久的歷史。
酒的問世，把醫藥學特別是製劑學和食療學，向前推進了一大步。酒本身有通血脈、養脾氣、厚腸胃、潤皮膚、去寒氣、行藥勢等功效。故古代有「酒為百藥之長」之說。
傳統的補酒，從成分來講，有「酒」、「醴」、「醪」之分。「酒」主要含普通藥材成分；「醴」除含普通藥材成分外還含有糖的成分；而「醪」除含有普通藥材成分、糖分外，還含有釀酒所產生的酒渣成分。