Các loại rượu, lê, lao thường dùng để bồi bổ, dưỡng sinh, kéo dài tuổi thọ

Các loại rượu, lê, lao thường dùng để bồi bổ, dưỡng sinh, kéo dài tuổi thọ
Ở Trung Quốc, việc sử dụng rượu thuốc để bồi bổ cơ thể, phòng và điều trị bệnh tật, kéo dài tuổi thọ đã có lịch sử lâu đời.
Sự ra đời của rượu đã thúc đẩy ngành y học, đặc biệt là lĩnh vực bào chế và thực dưỡng, tiến bộ một bước lớn. Bản thân rượu có tác dụng thông mạch máu, nuôi dưỡng tỳ vị, dày dạ dày, làm ẩm da, trừ hàn khí, thúc đẩy hiệu quả của dược liệu. Vì vậy, xưa nay có câu: "Rượu là vua của mọi vị thuốc".
Các loại rượu bổ truyền thống được phân thành ba loại dựa trên thành phần: "rượu", "lê" và "lao". "Rượu" chủ yếu chứa các thành phần dược liệu thông thường; "lê" ngoài thành phần dược liệu thông thường còn chứa đường; còn "lao" ngoài thành phần dược liệu thông thường và đường còn chứa cặn rượu do quá trình lên men tạo ra.