Anggur, Le, dan Lao untuk Suplemen, Kesehatan, dan Panjang Umur yang Umum Digunakan
Di Tiongkok, penggunaan anggur obat untuk suplemen tubuh, mencegah penyakit, dan memperpanjang umur telah memiliki sejarah panjang.
Keberadaan anggur telah mendorong majunya ilmu kedokteran, khususnya bidang formulasi dan terapi makanan, ke tingkat yang lebih maju. Anggur sendiri memiliki fungsi membuka peredaran darah, memperkuat fungsi limpa, memperkuat usus, melembutkan kulit, mengusir dingin, dan mempercepat efek obat. Oleh karena itu, dalam zaman kuno dikatakan: "Anggur adalah raja semua obat."
Anggur suplemen tradisional dibedakan berdasarkan komposisinya menjadi "Jiu", "Li", dan "Lao". "Jiu" terutama mengandung bahan herbal biasa; "Li" selain bahan herbal biasa juga mengandung gula; sedangkan "Lao" selain bahan herbal biasa dan gula, juga mengandung ampas fermentasi yang dihasilkan selama pembuatan anggur.