母體營養狀況與胎兒生長發育
眾所周知，胎兒期的營養來源主要來自其母體，營養物質是透過胎盤輸送給胎兒，以供其汲取、轉化與利用，促使其得以生長發育。因此，母體營養狀況的好壞，直接影響著胎兒的生長發育。
· 葡萄糖：葡萄糖為主要的熱能營養素，胎兒所需的葡萄糖皆來自母體。當母體供應胎兒葡萄糖正常時，胎兒生長良好。但若母體攝取糖分過多，致輸送給胎兒的葡萄糖過多，則可能造成巨大兒，特別是患有糖尿病的孕婦，較易導致巨大兒生成。
· 氨基酸：氨基酸為胎兒生長過程中合成代謝的主要原料，用於構造胎兒組織，越到妊娠後期，胎兒所需氨基酸用以合成蛋白質越多。因此，孕期中母體應多攝取含蛋白質的食物，如瘦肉、雞蛋、豆製品、魚蝦等，以確保胎兒正常生長發育，避免胎兒生長受阻而成低體重兒。
· 脂肪酸：在孕期後幾個月，母體膳食中的脂肪比例不宜過高，約佔熱量來源的15％至20％為宜，並需注意限制膽固醇的過量攝入，如少吃蛋黃、肉皮等。因母體若攝入膽固醇過多，則胎兒血中膽固醇亦會偏高，美國學者認為，若胎兒膽固醇超過160摩爾，可引發出生後動脈粥樣硬化。
· 矿物质：母子間的礦物質與微量元素轉運，有助於胎兒生長發育。若母體攝入不足，可影響胎兒生長發育，如缺鐵會導致胎兒發育遲緩；缺鋅不僅可造成發育遲緩，還可能導致胎兒畸形發生。防止母體礦物質及微量元素缺乏之關鍵，在於不偏食、不忌食，飲食應全面、豐富且可口。
· 維生素：胎兒所需維生素均經胎盤由母體吸收，故母體若食欲不佳、消化吸收不良，將明顯影響胎兒，如維生素D缺乏可導致胎兒佝僂病。
綜上所述，為確保胎兒正常生長發育，母體於妊娠期間應加強營養，既滿足自身需求，又充分供應胎兒，並注意營養之全面與均衡，方能保障母子健康。
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