어떤 음식이 콜레스테롤을 많이 함유하고 있을까?

어떤 음식이 콜레스테롤을 많이 함유하고 있을까? 콜레스테롤이 많은 음식은 주로 동물성 식품, 계란 및 일부 해산물이다. 그 중 동물성 식품의 함량이 가장 높으며, 돼지 뇌가 가장 많고, 100g당 콜레스테롤 함량이 2570mg이다. 돼지 간, 돼지 신장이 그 다음이며, 돼지고기의 함량은 비교적 낮다. 계란은 노른자가 많으며, 100g당 노른자에 콜레스테롤 함량이 1510mg이다. 빨간 껍질 계란, 흰 껍질 계란 등. 건강식품에도 유통기한이 있으며, 구매 시 가짜나 저품질 제품을 주의해야 한다. 포장, 상표, 생산일자, 제조업체 이름, 제품번호 등을 확인해야 하며, ‘세무’ 제품(제조업체 없음, 제품번호 없음, 유통기한 없음 또는 보존기간 없음)을 싸게 사려고 하면 안 된다.<당뇨병>