糖尿病患者可以吃薯類食品嗎？

薯類食品含有較多的糖，故糖尿病患者應少吃。薯類食品含有較多的微量元素和維生素，加工後味道鮮美，如多吃應適當減少主食，否則會導致糖攝入過多而升高血糖。芋頭、馬鈴薯、白薯、山藥、荸薺、菱角、涼薯等屬於薯類食品。其中山藥是人們喜愛吃的食品，有許多以山藥配製成的食療單方，補身健體，降糖。中醫認為山藥滋補肺、脾、腎三臟，可用於治療糖尿病。現代研究也證實山藥確實有降糖功效，但作為藥用其劑量小。如只看其有降糖作用，盲目多食用山藥，以求藥食並用，可能反受其害，造成血糖升高。有患者曾單用菱角降糖作用治療糖尿病，結果日食一斤，半月後血糖升得很高。所以，作為藥用食療，一定要在專科醫師指導下根據患者病情，綜合症狀、舌象、脈象，辨證施治後使用。薯類食品含有較多的糖，故糖尿病患者應少吃。薯類食品含有較多的微量元素和維生素，加工後味道鮮美，如多吃應適當減少主食，否則會導致糖攝入過多而升高血糖。芋頭、馬鈴薯、白薯、山藥、荸薺、菱角、涼薯等屬於薯類食品。其中山藥是人們喜愛吃的食品，有許多以山藥配製成的食療單方，補身健體，降糖。中醫認為山藥滋補肺、脾、腎三臟，可用於治療糖尿病。現代研究也證實山藥確實有降糖功效，但作為藥用其劑量小。如只看其有降糖作用，盲目多食用山藥，以求藥食並用，可能反受其害，造成血糖升高。有患者曾單用菱角降糖作用治療糖尿病，結果日食一斤，半月後血糖升得很高。所以，作為藥用食療，一定要在專科醫師指導下根據患者病情，綜合症狀、舌象、脈象，辨證施治後使用。<糖尿病>