전분류 식품에는 많은 당분이 포함되어 있으므로 당뇨병 환자는 적게 먹어야 한다. 전분류 식품에는 다양한 미네랄과 비타민이 풍부하며, 가공 후 맛이 좋다. 만약 많이 먹는다면 주식을 적절히 줄여야 하며, 그렇지 않으면 당 섭취가 과도해져 혈당이 상승할 수 있다. 감자, 고구마, 백수, 산약, 부기, 레이지, 양주 등은 전분류 식품에 속한다. 그 중 산약은 사람들의 선호하는 식품이며, 산약을 이용한 여러 가지 건강식 단방이 있으며, 몸을 보충하고 강화하며 혈당을 낮추는 데 효과적이다. 한의학에서는 산약이 폐, 비, 신장을 보양한다고 보며, 당뇨병 치료에 사용할 수 있다. 현대 연구에서도 산약이 실제로 혈당을 낮추는 효과가 있음을 확인했지만, 약용으로 사용할 때 복용량은 작다. 혈당을 낮춘다는 점만 보고 무작정 산약을 많이 먹어 약식 병행을 기대한다면 오히려 해로울 수 있으며, 혈당이 상승할 수 있다. 한 환자는 레이지를 단독으로 당뇨병 치료에 사용하여 하루에 1근씩 먹었더니 2주 후 혈당이 매우 높아졌다. 따라서 약용 식사로 사용할 경우 반드시 전문의의 지도 아래에서 환자의 상태를 종합적으로 고려하여 증상, 혀의 모습, 맥박 등을 분석하여 정확한 진단 후 치료해야 한다. 전분류 식품에는 많은 당분이 포함되어 있으므로 당뇨병 환자는 적게 먹어야 한다. 전분류 식품에는 다양한 미네랄과 비타민이 풍부하며, 가공 후 맛이 좋다. 만약 많이 먹는다면 주식을 적절히 줄여야 하며, 그렇지 않으면 당 섭취가 과도해져 혈당이 상승할 수 있다. 감자, 고구마, 백수, 산약, 부기, 레이지, 양주 등은 전분류 식품에 속한다. 그 중 산약은 사람들의 선호하는 식품이며, 산약을 이용한 여러 가지 건강식 단방이 있으며, 몸을 보충하고 강화하며 혈당을 낮추는 데 효과적이다. 한의학에서는 산약이 폐, 비, 신장을 보양한다고 보며, 당뇨병 치료에 사용할 수 있다. 현대 연구에서도 산약이 실제로 혈당을 낮추는 효과가 있음을 확인했지만, 약용으로 사용할 때 복용량은 작다. 혈당을 낮춘다는 점만 보고 무작정 산약을 많이 먹어 약식 병행을 기대한다면 오히려 해로울 수 있으며, 혈당이 상승할 수 있다. 한 환자는 레이지를 단독으로 당뇨병 치료에 사용하여 하루에 1근씩 먹었더니 2주 후 혈당이 매우 높아졌다. 따라서 약용 식사로 사용할 경우 반드시 전문의의 지도 아래에서 환자의 상태를 종합적으로 고려하여 증상, 혀의 모습, 맥박 등을 분석하여 정확한 진단 후 치료해야 한다.<당뇨병>
|
