Uống trà xanh, trà đen thường xuyên giúp phòng ngừa suy giảm trí nhớ

Theo bác sĩ Ed O’Kello và cộng sự tại Trung tâm nghiên cứu thực vật dược liệu thuộc Đại học Newcastle (Anh), trong bài báo đăng trên tạp chí “Nghiên cứu liệu pháp thực vật” cho biết họ phát hiện rằng uống trà có thể ngăn chặn sự tổng hợp một loại enzyme, loại enzyme này có thể phá hủy acetylcholine – chất trung gian truyền tín hiệu giữa các tế bào thần kinh.
Suy giảm trí nhớ theo tuổi tác bình thường cũng liên quan đến việc giảm mức acetylcholine. Trong não người bình thường, acetylcholine luôn bị phá hủy liên tục, nhưng các chất hóa học trong trà có thể làm chậm quá trình này. Từ đó, các nhà nghiên cứu cho rằng uống trà xanh và trà đen thường xuyên có thể giúp phòng ngừa suy giảm trí nhớ.