กล้วย: นำกล้วยมาทาด้วยเกลือละลายน้ำจืดแล้วแช่แข็ง กินจะอร่อยมาก 皮กล้วยสามารถหั่นเป็นเส้น แช่ในน้ำเกลือ แล้วนำไปผสมกับฟักทอง ผักชีฝรั่งกินได้ หรือหั่นเป็นแผ่น คลุกไข่ แป้ง ทอด กล้วยดิบสามารถบดเป็นเนื้อ ใส่ลงในไอศกรีมแช่แข็ง หรือใส่ลงในน้ำแข็งกิน หรือใช้แป้งข้าวเหนียวห่อเป็นลูกชุบต้มกิน ยังสามารถกินกล้วยหลังดื่มแอลกอฮอล์เพื่อช่วยลดอาการเมาได้ แอปเปิ้ล: นำแอปเปิ้ลมาต้มกับเห็ดหมื่นปีที่แช่ไว้ในน้ำเย็น แล้วใส่โกจิเบอร์รี่ ลูกเดือย หรือผลไม้อื่นๆ เพื่อช่วยบำรุงปอดและหยุดไอ หรือดื่มน้ำแอปเปิ้ลสดเพื่อป้องกันไอและเสียงแห้ง แอปเปิ้ลบดอุ่นๆ กินเป็นยาดีสำหรับเด็กและผู้สูงอายุที่มีปัญหาทางระบบย่อยอาหาร ลูกแพร์: ช่วยเพิ่มของเหลวในร่างกาย บรรเทาความร้อน หยุดไอ วิธีหนึ่งคือ ขูดลูกแพร์ออก ใส่ต้นเชียงหวาย น้ำตาลแข็ง น้ำผึ้ง ต้มกิน วิธีที่สอง หั่นลูกแพร์เป็นชิ้น ใส่ในภาชนะ นึ่ง ใส่น้ำตาลแข็งไว้ในภาชนะ ต้มจนสุก แล้วผสมน้ำผึ้ง ทานขณะร้อนจะดีที่สุด วิธีที่สาม หั่นลูกแพร์เป็นชิ้น รวมกับมะม่วง ลูกเดือย กระดูกหมู ต้มเป็นน้ำซุป ช่วยลดความร้อนในปอดและกระตุ้นความอยากอาหาร วิธีที่สี่ แช่เห็ดหมื่นปี แล้วต้มกับลูกแพร์ในน้ำเย็น ใส่โกจิเบอร์รี่ ลูกเดือย หรือผลไม้อื่นๆ ตามชอบ หรือบดลูกแพร์เป็นเนื้อ ใส่น้ำตาลแข็ง แล้วกินเพื่อช่วยลดความร้อนและรักษาอาการไอ บัวหัว: หากกินสด ควรฆ่าเชื้อให้ดี เพราะอาจติดเชื้อโรคพยาธิ แช่ในน้ำเกลือจะช่วยฆ่าเชื้อได้ บัวหัวสามารถนำใส่ในอาหาร ควรนึ่งหรือต้ม หรือปั่นเป็นน้ำดื่มเพื่อรักษาอาการเจ็บคอ อ้อย: ปั่นอ้อยเป็นน้ำดื่ม ดื่มหลังดื่มแอลกอฮอล์จะช่วยลดอาการเมาได้ ส้มโอ: คนที่มักเป็นหวัด ไอ หรือแพ้อากาศ สามารถใช้ส้มโอสด ปอกเปลือก ถอนเมล็ด ผสมกับเชียงหวาย ลูกเดือย ว่านหางจระเข้ (หรือเห็ดขาว) วันละ 1 ตำลึง (50 กรัม) ใส่น้ำผึ้ง ต้มทั้งวัน ทานเป็นประจำจะช่วยเสริมสร้างปอดให้แข็งแรง
|