바다에는 풍부한 자원이 있으며, 남성의 보양식으로 활용할 수 있는 물질들이 많다. 물고기와 새우 외에도, 조개류 역시 보양식의 일부가 될 수 있다. 다만 조개류는 고지혈증이 있는 사람이라면 주의해야 한다.
해삼 죽
재료: 해삼 적당량, 벼 또는 현미 100그램.
만들기: 해삼을 충분히 불려 깨끗이 씻어 조각으로 자르고, 끓여 부드럽게 한 후, 벼와 함께 죽을 끓인다.
효능: 신장을 보충하고, 정기를 보하며, 혈을 보충한다. 정혈 손상, 체력 저하, 성기능 저하, 유정, 신장 기능 저하 등에 효과가 있다.
지혜를 키우는 꽃조개 조림
재료: 지혜인 10그램, 바기천 19그램, 기자 10그램, 꽃조개 75그램, 생강 2조각, 대추 2개(씨 제거), 소금 약간.
만들기: 꽃조개를 미리 불려 부드럽게 만들고 조각으로 자른다. 이미 깨끗이 씻은 지혜인, 바기천, 기자, 생강, 대추와 함께 꽃조개를 냄비에 넣고, 적당량의 물을 넣어 뚜껑을 덮은 후, 냄비를 뚜껑을 덮은 상태로 끓여 5시간 정도 끓인 후, 소금을 넣어 조미한다.
효능: 신장 기능 저하, 허리와 무릎 통증, 다리 약화, 소변 빈도 증가 또는 맑은 소변, 소변 후 잔뇨, 유정, 조기사정 등의 증상에 효과가 있다.
조개 패티 프라이
재료: 신선한 조개살 500그램, 콩가루 80그램, 계란 1개, 파 15그램, 볶은 기름 100그램, 소금, 간장, 후추가루 적당량.
만들기:
(1) 콩가루에 물을 넣어 반죽을 만들고, 소금, 파 끓은 가루를 넣어 조개살 위에 뿌려 잘 섞는다.
(2) 플랫팬에 돼지기름을 데우고, 조개살 반죽을 냄비 바닥에 평평하게 펴고, 계란 1개를 넣어 조개살 위에 고르게 펴고, 아래쪽이 바삭해질 때까지 기다렸다가 뒤집어, 적당량의 돼지기름을 넣어 양면을 볶아, 간장, 후추가루를 넣어 접시에 담는다.
효능: 성기능 강화, 신장 보충
해삼 백계탕
재료: 육총융 20그램, 해삼 150그램, 대추 4개(씨 제거), 백계 12개, 소금 약간.
만들기:
(1) 해삼은 미리 물에 불려 내장을 제거하고, 내벽의 막을 제거한 후 깨끗이 씻어 준비한다.
(2) 백계는 먼저 물에 넣고 삶아 익힌 후, 차가운 물에 담가 껍질을 벗기고 준비한다.
(3) 육총융은 깨끗이 씻어 조각으로 자른다.
(4) 대추 4개는 깨끗이 씻어 씨를 제거하고 준비한다.
(5) 위 재료를 모두 냄비에 넣고, 적당량의 물을 넣어 중불로 3시간 끓인 후, 소금 약간을 넣어 조미한다.
효능: 정혈 손상, 허로, 발기부전, 유정 등에 효과가 있다.
조개살 담은 파래
[신장을 보충하고 성기능을 강화하기 위해 파래를 먹자]
재료: 조개살 30그램(또는 홍합살로 대체 가능), 파래 60그램, 소금 약간.
만들기:
(1) 따뜻한 물에 조개살을 충분히 불려 풀고, 파래는 깨끗이 씻어 조각으로 자른다.
(2) 파래와 조개살을 함께 냄비에 넣고, 적당량의 물을 넣어 불을 켜고 끓여 익힌 후, 소금으로 조미하여 섭취한다.
효능: 음양 보충, 성기능 강화
|
