Ang Tamang Pagkain ng Old Duck Soup sa Tag-init

Dahil sa mainit at madalas na ulan sa tag-init, ang init at humedad ay madaling makakasakit ng tiyan at bituka, nagdudulot ng pagbaba ng apetito. Kaya kailangan ng pagkain na pang-ayon, upang mapabilis ang paghahanda ng nutrisyon, at mapababa ang init at pagod. Dapat gamitin ang mga pagkain na malambot at nagpapalakas ng kaluluwa, o "cooling tonics". Ang old duck ay isang magandang "cooling tonic" sa tag-init. Hindi lang ito mataba ng nutrisyon, kundi dahil sa buong buhay nito sa tubig, ito ay may kakaibang kaligiran, at may epekto sa pagpapalakas ng limang organo, pag-alis ng sobrang init, pagpapalakas ng dugo, pagpapalakas ng tiyan, at pagpapalakas ng likido.
Ang tradisyonal na medisina ng China ay nagpahayag tungkol sa duck bilang isang gamot, at sinabing "mabuting gamot" at isang mahusay na gamot sa pagpapalakas. May salitang "old duck sa tag-init ay mas mabuti kaysa gamot" sa bansa. Kapag niluto ang duck, maaaring idagdag ang lotus root, winter melon, at iba pang gulay, para sa tamang pagkain. Maaaring magbigay ng komplimentaryong nutrisyon, at magpapalakas ng kaluluwa, alisin ang init, at magpapalakas ng kaluluwa. Isang magandang resipe sa tag-init. Kung idadagdag ang lotus seed, coix, at iba pa, mas magandang epekto sa pagpapalakas ng kaluluwa, at magpapalakas ng kaluluwa, alisin ang humedad, at mapalakas ang apetito.