Terma tradisi China tentang pemakanan musim dingin telah lama ada. Apabila hari Winter Solstice tiba, aktiviti pemakanan musim dingin kembali menjadi topik utama dalam rumah-rumah.
Tetapi bagaimana untuk pemakanan yang saintifik? Kenapa pemakanan harus disesuaikan dengan individu? Bagaimana wanita dapat melakukan pemakanan yang saintifik mengikut umur, jenis tubuh dan ciri fisiologi mereka? Ramai orang tidak mengetahuinya.
Maka, tablet ginseng, kapsul tonik ginjal, minyak ikan laut dalam... produk pemakanan di pasaran semakin banyak, begitu juga pelbagai produk pemakanan yang ditemui di beg wanita atau meja pejabat. Sebenarnya, pemakanan musim dingin harus "tahu cara pemakanan", yang memerlukan pengetahuan rahsia pemakanan saintifik untuk wanita. Berdasarkan pandangan pakar, terdapat tiga kata kunci utama:
【Kata Kunci Pertama】
Lebih baik makanan pemakanan daripada suplemen herbal???
Pakar menyarankan: Pemakanan musim dingin lebih baik dilakukan melalui makanan daripada mengambil banyak suplemen. Kerana hanya pemakanan makanan yang merupakan kunci untuk meningkatkan daya tahan badan. Wanita boleh memilih kaedah pemakanan makanan yang berbeza mengikut jenis tubuh mereka:
Perubahan seimbang merujuk kepada makanan yang sifatnya seimbang, sesuai untuk semua orang sama ada sihat atau sakit, membantu mengekalkan kesihatan dan kehidupan, seperti bijirin, kacang-kacangan, susu, buah-buahan dan sayur-sayuran. Makanan ini sifatnya seimbang, sesuai untuk pesakit dengan kekurangan yin, kekurangan yang, kekurangan qi atau kekurangan darah.
Pemakanan hangat merujuk kepada makanan yang sifatnya hangat, seperti daging lembu, daging kambing, ikan nila, makanan manis, kurma, longan, durian, serta bahan pedas seperti bawang dan cili. Wanita yang takut sejuk semasa musim dingin boleh makan makanan ini untuk meningkatkan suhu badan, mengurangkan rasa sejuk, dan memperkuat badan.
Pemakanan sejuk merujuk kepada makanan yang sifatnya sejuk, seperti pir, ubi kayu mentah, sawi, bunga lily, kacang hijau, timun, ikan kaki, siput, dll., yang mempunyai fungsi membersihkan panas.
Pemakanan hangat dan tersebar merujuk kepada makanan yang sifatnya pedas dan hangat, seperti cabai, kayu manis, mustard, daun ketumbar, lada. Makanan ini mempunyai fungsi menghangatkan badan dan menghilangkan kelembapan, digunakan terutama dalam musim sejuk untuk menahan sejuk dan menghilangkan kelembapan.
【Kata Kunci Kedua】
Pemakanan musim dingin harus mengikut nasihat doktor???
Dato' Qiu Yongshu, Setiausaha Agung pusat temu ramah pakar perubatan Shanghai, menekankan dalam perbincangan tentang pemakanan musim dingin untuk wanita: Wanita harus melakukan pemakanan musim dingin secara saintifik, disesuaikan dengan individu dan mengikut nasihat doktor. Sekiranya mengalami penyakit kewanitaan, perlu segera berjumpa klinik kewanitaan profesional. Dalam zaman yang semakin spesifik, hanya doktor profesional, teknologi profesional dan peralatan profesional yang dapat membantu wanita menghilangkan sakit dan meningkatkan kesihatan.
【Kata Kunci Ketiga】
Pemakanan harus disesuaikan dengan individu???
Untuk mencapai hasil maksimum dalam pemakanan musim dingin, kunci utama adalah menyesuaikan dengan jenis tubuh yang berbeza, menjadikan pendekatan tepat. Berikut adalah beberapa resipi pemakanan:
Wanita yang bekerja dengan teks dan kerap menggunakan komputer
Gejala biasa: mata letih, kabur, mata kering.
Pemakanan yang disarankan: Hati haiwan mengandungi vitamin A yang banyak. Makan daging babi, lembu, kambing, ayam dan itik secara kerap dapat membantu mata, tetapi wanita dengan kolesterol dan lipid tinggi perlu mengurangkan atau mengelakkan pengambilannya.
sayur kaya beta-karoten: Makan 3 batang lobak setiap minggu dapat mengekalkan tahap vitamin A harian dalam badan. Selain itu, ubi kentang, oren, pomelo, persik juga mengandungi vitamin A yang tinggi, boleh dimakan secara sederhana.
Makanan susu dan telur: Seperti susu, telur ayam, telur itik, telur merpati, di mana kuning telur mengandungi vitamin A yang banyak.
Goji berry: Mengandungi beta-karoten yang banyak, merupakan makanan hebat untuk mata. Pemakanan musim dingin lebih baik diminum sebagai teh.
Resipi herbal yang disarankan:
Teh Mingmu Cao Jueming 6g, Xuan Shen 6g, teh 6g, rebus atau seduh, minum sehari sekali, membersihkan hati dan memperjelas penglihatan, mencegah penglihatan kabur.
Wanita yang bekerja larut malam
Gejala biasa: letih, prestasi kerja menurun, ingatan menurun.
Pemakanan yang disarankan:
Ikan seperti kod, sardin, sangat penting untuk sel saraf otak, terutama bagi perkembangan dan transmisi saraf otak.
Susu dan yoghurt kaya protein dan triptofan, baik untuk otak.
Wijen dan biji walnut mengandungi vitamin B, C dan asid amino, dengan kandungan lemak lebih 40%. Asid lemak tak jenuh linoleik, fosfatid etanolamin, asid alfa-linolenik adalah bahan struktur otak manusia.
Biji-bijian seperti gandum, millet, jagung mengandungi protein, lemak, kalsium, zat besi, vitamin B1, dapat mencegah kelemahan saraf, serat tumbuhan membantu peredaran mikro otak lancar.
Buah-buahan seperti oren, pomelo, jeruk, limau, lemon adalah makanan alkali, makan secara kerap membantu menghilangkan produk metabolik asid otak.
Resipi herbal yang disarankan:
Kuih Pemikiran dan Otak Kuat: Biji walnut 30g, biji lotus 20g, biji wijen hitam, goji berry masing-masing 10g, tepung jagung dan ubi kentang masing-masing 200g, tambah gula merah secukupnya, bentuk kuih, makan dapat membantu memperkuat otak dan meningkatkan ingatan.
Wanita dengan wajah pucat, bibir dan lidah pucat
Gejala biasa: pening kepala, mata kabur, jantung berdebar, susah tidur, lupa, tangan dan kaki kebas, najis keras, menstruasi tertunda.
Pemakanan yang disarankan:
Daging kambing: sifat dan rasa manis, hangat, mengisi qi dan menguatkan badan. Kaya nutrien, mengandungi protein, lemak, kalsium, fosfor, zat besi, daging lembut dan rasa sedap.
Resipi herbal yang disarankan:
Sup Danggui Shengjiang Yangrou: Danggui 30g, shengjiang 60g, daging kambing 500g. Bersihkan Danggui dan shengjiang, potong nipis. Buang tendon dari daging kambing, celup dalam air mendidih sekejap, keluarkan dan sejukkan, potong kepada potongan panjang sesuai. Kemudian masukkan daging kambing bersama shengjiang dan Danggui ke dalam periuk tanah, tambah air bersih dan rebus hingga daging kambing empuk. Minum air rebusan dan makan daging kambing. Resipi ini mengisi darah, menyesuaikan menstruasi, menghilangkan rasa sejuk dan sakit.
|
