Không nên ăn đồ “phát” khi bị mụn trên người

Sau phẫu thuật ngoại khoa, bác sĩ thường khuyên bệnh nhân ăn ít hoặc kiêng một số thực phẩm như thịt sơn dương, đậu phụ lên men, hành, ớt, hẹ vì chúng dễ gây nhiễm trùng, ảnh hưởng đến quá trình lành vết thương. Những thực phẩm này trong y học cổ truyền Trung Hoa gọi là "thực phẩm phát", chúng có thể kích phát hoặc làm nặng thêm một số bệnh, đặc biệt là khiến bệnh cũ tái phát.
Các loại thực phẩm phát chủ yếu gồm: Mộc nhĩ, nấm hương... Loại thực phẩm này thường là thực phẩm giàu protein, ăn nhiều dễ sinh hỏa gan, người thường xuyên bị đau đầu, chóng mặt nên hạn chế ăn.
Động vật biển: Chủ yếu là cá trắng, cá vàng, cá trích, hàu, tôm, cua... Các sản phẩm thủy sản này phần lớn tính hàn và tanh, người dị ứng ăn vào dễ bị kích phát bệnh hen suyễn, phát ban mề đay.
Rau củ: Chủ yếu là măng tre, cải chua, bí ngô, rau chân vịt.
Trái cây: Chủ yếu là đào, hạnh nhân. Ăn nhiều đào dễ sinh nhiệt, ăn nhiều hạnh nhân dễ tổn thương gân xương.
Thịt gia cầm, gia súc: Chủ yếu là đầu gà, cánh gà, móng gà, thịt ngỗng, thịt đầu heo... Dễ gây hỏa gan, khi bị cảm sốt nên tránh ăn. Trứng dù không phải là thực phẩm phát nhưng chứa protein dị dạng, người bị hen suyễn nên ăn ít.
Mọi thứ đều có hai mặt, thực phẩm phát có thể kích hoạt bệnh, nhưng đôi khi cũng được dùng để điều trị một số bệnh. Ví dụ, khi bị phát ban sởi, có thể ăn nhiều mộc nhĩ, măng tre để giúp phát ban rõ ràng, rút ngắn thời gian bệnh.