Phương pháp ăn uống điều trị viêm phế quản mạn tính

Giai đoạn cấp tính của viêm phế quản mạn tính: đa số thuộc loại đàm nhiệt, nên chọn các thực phẩm thanh nhiệt, trừ đàm, giảm ho.
1. Dùng 30–60g cỏ tranh, sắc nước, uống thay trà.
2. Lấy 30g rau sam tươi, sắc bỏ bã, thêm đường phèn vừa đủ, chia làm 2 lần uống.
3. Chọn 2–3 vị trong số: hạt củ cải, hạt cải bó xôi, hạt bí ngô, hạt cà tím, hạt mận, mỗi vị 6g, sao vàng nhẹ bằng lửa nhỏ, tán thành bột, uống.
Giai đoạn viêm phế quản mạn tính đã qua cấp tính: đàm mủ đã hết, nhưng vẫn ho, khó thở, đàm nhiều, lúc này có thể dùng các phương sau.
1. Dùng nửa thìa cà phê nước gừng, một thìa cà phê mật ong, pha uống, mỗi ngày 2–3 lần.
2. Lấy một quả bưởi, tách vỏ, gọt bỏ lớp trắng bên trong, cắt nhỏ, cho vào bát có nắp, thêm mật ong vừa đủ, hấp cách thủy cho mềm, mỗi ngày sáng tối một thìa, pha uống.
3. Hạt hạnh nhân trắng, hạnh nhân ngọt mỗi loại 1 phần, hạt hồ đào, hạt đậu phộng mỗi loại 2 phần, trộn đều, tán thành bột, mỗi sáng sớm lấy 20g pha cùng 1 quả trứng gà, nấu thành một bát nhỏ, ăn liên tục nửa năm.
4. Trước mùa đông, mỗi tối trước khi ngủ lấy 1–3 quả hạt hồ đào sống và 1–3 lát gừng nhỏ nhai kỹ, nuốt xuống, dùng liên tục 3 tháng.
5. Dùng 250g củ cải tươi, 250g củ sen tươi, 2 quả lê, thái nhỏ, ép lấy nước, cho thêm 250g mật ong vào nước, mỗi ngày 2 lần, mỗi lần 1 thìa, pha nước nóng uống.
6. Dùng 5g bạch bộ, 15g đường phèn hoặc 30g bách hợp, 1 thìa mật ong, cùng với quả lê hấp cách thủy, ăn cả quả và uống nước.
Người già mắc viêm phế quản mạn tính nên kiêng rượu, thuốc lá, măng tre, ớt, vỏ quýt, cà ri; người có triệu chứng thở khò khè nên ăn ít hải sản tươi sống như cá chép, cá ngừ, tôm, cua, cá sấu.