「老慢支」食療方

慢性気管炎の急性発作期：多くは熱痰に属し、冷性の止咳化痰食品を選びます。
1、魚腥草30－60g、水煎して湯をつくり、お茶代わりに飲む。
2、新鮮な蓬蒿菜30gを水煎し、滓を取り除き、氷糖を適量加え、2回に分けて飲む。
3、萝卜籽、菠菜籽、冬瓜籽、白茄籽、枇杷核の中から2－3種類を選び、各6gずつ、小火で炒り黄にし、細かく粉にして服用する。
慢性気管炎の急性期を過ぎた場合：膿痰が消失したが、依然として咳嗽・息切れ・痰が多い場合、以下の方法を用いる。
1、生姜汁半匙、麦芽糖1匙を混ぜて服用し、1日2－3回。
2、柚子1個を剥いて皮を取り、内側の白膜を削ぎ落とし、細かく切り、蓋付きの碗に入れて麦芽糖を適量加え、蒸気で蒸し、柔らかくしてから、毎朝晩1匙ずつ飲み込む。
3、白果仁、甜杏仁各1部、胡核仁、花生仁各2部を一緒に粉にし、均一に混ぜ、毎朝20gを卵1個とともに煮て小碗一杯の食事とする。半年間連続服用する。
4、冬前に毎晩就寝前に生胡桃肉1－3個と生姜1－3枚をよく噛んで飲み込む。3ヶ月間継続する。
5、生萝卜250g、鮮藕250g、梨2個を刻んで絞汁し、その汁に蜂蜜250gを加える。1日2回、1回1匙ずつ、お湯で溶いて飲む。
6、川貝母5g、氷糖15gまたは百合30g、蜂蜜1匙を梨と一緒に蒸し、梨と汁を一緒に食べる。
慢性気管炎の高齢者には、煙草・酒・毛笋・唐辛子・橘皮・カレーを避けるべきであり、喘息がある場合は海産物や鮮魚（例：鯖魚、黄魚、エビ、蟹、ウナギなど）を控えるべきである。