春の咳嗽に対する食療法

寒邪による咳嗽には杏蘇糕を服用する。作り方：小麦粉を適量用意し、発酵させて3～5個の団子に成型する。杏仁15gを皮を剥いて研磨し、粉末状にし、適量の紅糖と混ぜて団子の上に振りかける。新鮮な蘇葉3～5枚を洗って団子の上に被せ、鍋で蒸し、熟したら食べます。1日1～2回。
風熱による咳嗽の初期には、金银花で卵を沖ぎましょう：卵1個を碗に入れる。金银花15gを水200mlで5分間沸騰させ、その汁を取って卵に注ぎ、熱いうちに1回に飲み干す。
気虚による咳嗽には胡桃人参湯を服用する：胡桃肉20g（皮を剥かない）、人参6g、生姜片3枚を水を適量加えて一緒に煎じ、汁を200ml取り、生姜を除き、氷糖を少々加える。1日1回、就寝前に温かく飲む。痰が多い、あるいは痰に血が混じっている場合は服用しない。
陰虚による咳嗽には糯米30g、杏仁10g、阿膠15g、馬兜鈴10gを用いる。まず杏仁と馬兜鈴を水で煎じ、濾して汁を取り、それに糯米を加えて粥を煮る。阿膠を溶かして汁にし、粥に混ぜ、氷糖を加えて飲む。
痰湿による咳嗽には蘇子茯苓苡米粥を服用する：蘇子15g、苡仁米60g、茯苓粉15gを煮て、毎晩食する。蘇子は清潔な布で包んで入れ、食事時に捨てること。