Grain Rains, tanggal 6 Juni, matahari mencapai derajat ekliptika 75 derajat. Dalam catatan kalender lunar disebutkan: "Menunjuk ke arah Si adalah Grain Rains, saatnya menanam tanaman berbulir, jika terlambat maka akan gagal, sehingga disebut Grain Rains." Artinya, musim Grain Rains adalah waktu paling tepat untuk menanam tanaman berbulir seperti padi terlambat, millet, dan barley. Grain Rains juga merupakan batas waktu penanaman tanaman, karena cuaca menjadi panas, musim panas telah tiba, pekerjaan pertanian berbasis pada periode ini, setelah periode ini, tingkat kelangsungan hidup tanaman akan semakin menurun. Pepatah pertanian "Grain Rains sibuk menanam" menggambarkan hal ini.
Karena Tiongkok memiliki wilayah yang luas, karakteristik iklim pada musim yang sama juga berbeda. Wilayah tengah Tiongkok, seperti Sungai Yangtze dan Sungai Huai, mengalami peningkatan curah hujan, suhu naik, memasuki musim hujan yang berkelanjutan, udara sangat lembab, cuaca sangat panas dan lembab, berbagai barang dan peralatan mudah berjamur, sehingga di wilayah Sungai Yangtze dan Sungai Huai disebut "musim plum". Selain itu, festival Qingming di Tiongkok sering jatuh pada sekitar hari Grain Rains, ada pepatah: "Belum makan ketupat Qingming, mantel musim dingin belum bisa dibuang." Kalimat ini mengingatkan orang untuk tidak melepas pakaian musim dingin sebelum festival Qingming, agar tidak terkena dingin. Di provinsi Jiangxi, ada pepatah: "Grain Rains dan Summer Solstice, berjalan harus dibantu; dibantu harus ditarik, ditarik harus didorong." Kalimat pendek ini mencerminkan kebiasaan umum orang-orang di musim panas—malas. Alasannya adalah suhu musim panas naik, kelembapan udara meningkat, keringat tidak bisa menguap dengan lancar, yaitu panas menguap, kelembapan bergerak, kelembapan dan panas tersebar di udara, yang disentuh tubuh dan dihirup, semua terkena uap panas dan lembab. Oleh karena itu, musim panas dengan kelembapan tinggi pasti akan disertai rasa lelah, membuat tubuh lemas dan lesu. Oleh karena itu, pada musim Grain Rains, selain harus mengelola lahan pertanian selama musim hujan, juga harus meningkatkan kekebalan tubuh, menghindari penyakit musiman dan infeksi, seperti heat stroke, parotitis, cacar air, dll.
Fokus perawatan pada musim Grain Rains harus menyesuaikan dengan karakteristik iklim musim, dalam perawatan mental harus menjaga suasana hati yang ringan dan ceria, tidak boleh marah atau cemas, agar energi bisa mengalir lancar dan ekspresi bisa bebas.
Dalam hal kebiasaan harian, harus tidur lebih larut dan bangun lebih pagi, menerima sinar matahari secara tepat (hindari sinar matahari langsung, perhatikan perlindungan dari panas), agar sesuai dengan penuaan energi vital, membantu peredaran darah, dan membangkitkan semangat. Musim panas memiliki siang yang panjang dan malam yang pendek, tidur siang dapat membantu pulih dari kelelahan, mendukung kesehatan. Setelah Grain Rains, siang hari panas, orang mudah berkeringat, pakaian harus sering dicuci dan diganti. Untuk mencegah heat stroke, setelah Grain Rains harus mandi secara rutin, sehingga kulit menjadi lebih longgar, "panas dalam" lebih mudah dikeluarkan. Namun perlu diperhatikan, jangan mandi segera saat berkeringat, ada pepatah Tiongkok: "Keringat keluar tapi tidak basah," jika "keringat keluar tapi basah", akan menyebabkan jerawat.
Berikut ini saya perkenalkan beberapa metode mandi obat, yaitu menambahkan ramuan ke dalam air mandi, larutan infus, atau langsung menggunakan ramuan yang sudah direbus, dengan metode uap mandi atau perendaman seluruh tubuh atau bagian yang sakit, untuk tujuan kesehatan dan pencegahan penyakit.
Penggunaan mandi obat di Tiongkok telah ada sejak zaman Zhou, sudah ada kebiasaan mandi dengan air wangi. Selama periode Song dan Ming, mandi wangi ini menyebar ke masyarakat, muncul "toilet wangi" yang khusus menyediakan layanan mandi wangi, secara bertahap menjadi kebiasaan. Orang-orang memilih hari tertentu untuk mandi dengan ramuan tertentu untuk membersihkan tubuh dan mencegah penyakit. Misalnya, pada hari Tahun Baru Imlek menggunakan air wangi lima bahan untuk mandi, setelah mandi tubuh terasa harum dan semangat terangkat; pada tanggal dua bulan kedua kalender lunar, yang dulu disebut "Zhonghe Festival", masyarakat menyebutnya "Ular Muncul", banyak orang menggunakan ramuan dari biji ginseng untuk mandi, yang membuat kulit bersinar dan tidak sakit-sakitan; di musim panas sering menggunakan air lima ranting untuk mandi, untuk menghilangkan angin, mengusir racun, dan memperbaiki sirkulasi darah. Pada era Qing, mandi obat tidak hanya digunakan untuk kesehatan dan panjang umur, tetapi juga digunakan secara luas untuk pengobatan dan pemulihan penyakit.
Dalam proses mandi obat, selain efek fisik-kimia air (terutama efek panas), yang paling penting adalah pengaruh obat terhadap tubuh. Komponen aktif larutan obat masuk ke dalam tubuh melalui kulit dan selaput lendir saluran pernapasan, tergantung pada formulasi obat, dapat memberikan efek seperti membuka meridian, melancarkan peredaran darah, menghilangkan angin dan dingin, membersihkan panas, menetralisir racun, menghilangkan gatal, dll.
Metode mandi obat sangat beragam, metode umum meliputi perendaman, uap, dan kompres panas. Untuk tujuan kesehatan dan perawatan, perendaman adalah metode utama.
Metode perendaman, misalnya menggunakan air lima ranting (kayu cinnamomum, kayu acacia, kayu persik, kayu willow, kayu hemp): pertama-tama, bahan obat dalam jumlah sama dibungkus kain, ditambahkan air 10 kali lipat dari jumlah bahan, direndam selama 20 menit, lalu direbus selama 30 menit, lalu tuangkan air rebusan ke dalam air mandi, lalu bisa dilakukan perendaman. Jika memungkinkan, bisa dilakukan setiap hari, metode mandi obat ini cocok untuk perendaman seluruh tubuh, juga bisa digunakan untuk perendaman lokal.
Wanita usia lanjut dapat memilih resep perawatan kulit: 10 gram kedelai hijau, 10 gram lili, 10 gram ice, 30 gram kaolin, 30 gram white face, 30 gram white sandalwood, 30 gram resin pine, dihaluskan menjadi bubuk kasar, dimasukkan ke dalam kain, direbus untuk mandi, dapat membuat wajah dan kulit menjadi putih, halus, lembut, dan harum, serta mengusir racun.
Dalam hal perawatan diet, para ahli perawatan kesehatan kuno percaya bahwa diet selama tiga bulan musim panas harus ringan dan seimbang. Dalam "Lüshi Chunqiu · Shu Shu Pian" disebutkan: "Semua makanan jangan terlalu berat rasa, jangan terlalu pedas, jangan terlalu banyak minum alkohol." Sun Simiao dari Dinasti Tang menyarankan orang untuk "selalu makan makanan ringan, manis, dan tidak pedas, seperti gandum kecil, gandum, beras, adalah yang terbaik," dan berkata: "Orang yang pandai merawat diri biasanya makan sedikit daging, lebih banyak nasi." Zhu Danxi dari Dinasti Yuan dalam "Rulin Lun" berkata: "Makan sedikit daging, lebih banyak biji-bijian, kacang-kacangan, sayuran, buah-buahan, alami rasa seimbang." Dari sudut pandang nutrisi, diet yang ringan memiliki peran tak tergantikan dalam perawatan kesehatan, seperti sayuran dan kacang-kacangan menyediakan karbohidrat, protein, lemak, dan mineral yang diperlukan tubuh, serta vitamin dalam jumlah besar. Vitamin sangat penting dalam metabolisme tubuh, dapat mencegah penyakit dan mencegah penuaan. Vitamin C dalam buah-buahan dan sayuran adalah zat penting dalam proses oksidasi-reduksi tubuh, dapat meningkatkan penyerapan oksigen oleh sel, dan merupakan komponen penting dalam pembentukan sel dan hormon tertentu. Selain itu, vitamin C dapat mencegah kerusakan, mempromosikan pembentukan antibodi, meningkatkan daya tahan tubuh terhadap penyakit. Bagi lansia, makan lebih banyak buah-buahan dan sayuran, mengambil vitamin C dari sumber alami, dapat memperbaiki dan merawat pembuluh darah, serta mengangkut kolesterol yang menumpuk di dinding pembuluh darah ke hati untuk diubah menjadi asam empedu, yang membantu mencegah dan mengobati aterosklerosis. Serat dalam sayuran sangat penting untuk menjaga pencernaan lancar, mengurangi penyerapan racun, mencegah penuaan dini, serta mencegah kanker usus besar yang disebabkan oleh konstipasi.
Selain menekankan diet ringan, kami juga menegaskan agar makanan tidak terlalu asin atau manis. Makanan terlalu asin menyebabkan kelebihan ion natrium dalam tubuh, pada orang tua yang aktifitasnya sedikit, dapat menyebabkan tekanan darah naik, bahkan dapat menyebabkan gangguan fungsi pembuluh darah otak. Konsumsi makanan manis berlebihan juga tidak baik bagi kesehatan tubuh. Seiring bertambahnya usia, kemampuan metabolisme karbohidrat dalam tubuh berkurang secara bertahap, dapat menyebabkan akumulasi produk antara seperti sukrosa, yang dapat menyebabkan hiperlipidemia dan hiperkolesterolemia, bahkan dapat memicu diabetes. Dari sini terlihat bahwa diet adalah salah satu cara penting dalam perawatan kesehatan dan pencegahan penyakit. Oleh karena itu, pada musim panas, saat metabolisme tubuh sangat aktif, keringat mudah keluar, energi dan cairan tubuh mudah habis, sebaiknya makan makanan yang dapat menghilangkan panas, mengisi energi, menghasilkan cairan tubuh. Lansia karena fungsi tubuh menurun, sekresi cairan pencernaan berkurang pada musim panas, pembuluh darah jantung dan otak mengalami kerusakan secara bertahap, diet sebaiknya berupa makanan ringan dan seimbang, dengan tambahan makanan yang menyejukkan panas, melindungi lambung dan limpa, serta memiliki efek menurunkan tekanan darah dan kolesterol. Wanita selama masa menstruasi atau setelah melahirkan, meskipun cuaca menjadi panas, juga harus menghindari makanan dingin dan sejuk karena dapat menyebabkan penyakit lain.
Resep terapi makanan dan menu spesifik pada musim Grain Rains.
Telur Dadar dengan Tomat:
[Bahan] Tomat 300 gram, telur 3 butir, garam, penyedap rasa, gula pasir masing-masing secukupnya.
[Cara membuat] Tomat dicuci bersih, potong tipis, telur dimasukkan ke dalam mangkuk dan dikocok rata.
Panaskan wajan minyak, pertama-tama goreng telur hingga matang, lalu angkat dan sisihkan. Bersihkan wajan, panaskan minyak, masukkan gula pasir, tunggu hingga larut, masukkan tomat, aduk hingga matang selama 2 menit, lalu tambahkan telur dan garam, aduk selama 3 menit, tambahkan sedikit penyedap rasa, angkat.
[Khasiat] Menghasilkan cairan tubuh, menghilangkan dahaga, menenangkan jantung dan pikiran.
Bola Jamur dan Labu:
[Bahan] Jamur, kaldu ayam, tepung kanji masing-masing secukupnya, labu 300 gram, minyak nabati, garam, jahe, penyedap rasa, minyak wijen masing-masing secukupnya.
[Cara membuat] Jamur direbus dalam air, dicuci bersih, labu dibersihkan kulitnya, digali dengan sendok bulat hingga menjadi bola, jahe dicuci bersih, potong tipis.
Panaskan minyak nabati dalam wajan, tumis jahe hingga harum, masukkan jamur, tumis beberapa menit, lalu tuangkan kaldu ayam, didihkan, masukkan bola labu, rebus hingga matang, tambahkan tepung kanji encer, aduk rata, tambahkan penyedap rasa, siram minyak wijen, angkat.
[Khasiat] Memperkuat pencernaan, menghasilkan cairan tubuh, menghilangkan kegelisahan.
Minuman Lima Rasa dan Kacang Hitam:
[Resep] Wuweizi (diproses dengan cuka) 5 gram, ginseng hitam 10 gram, gula pasir secukupnya.
[Cara membuat] Wuweizi dan ginseng hitam yang sudah dipotong kecil dimasukkan ke dalam cangkir keramik, tuangkan air mendidih, rendam sebentar, lalu tambahkan gula pasir, aduk rata, minum.
[Khasiat] Mengisi yin ginjal, membantu energi vital ginjal. Cocok untuk kondisi "kekurangan musim panas", merupakan obat efektif untuk perawatan dan suplemen.
|
