养生正负极：中药与糖不相容

中药煎った湯剤は多数苦く、多くの人はその苦味に耐えられず、砂糖を入れないと飲めないことがあります。しかし、このような做法は逆効果になる可能性があります。
1. 中薬の化学成分は比較的に複雑で、特に紅糖には鉄・カルシウムなどの元素が多く含まれており、中薬中のタンパク質やタンニンなどの成分と反応して化学変化を起こす可能性があります。
2. 一部の薬は苦味によって消化腺の分泌を刺激し、効果を発揮する必要があります。砂糖を加えると、この作用が失われます。
3. 砂糖は人体における微量元素やビタミンの吸収を妨げ、某些退熱薬の効果を抑制し、某些薬物の有効成分を分解する可能性があります。