Cực dương cực âm dưỡng sinh: Thảo dược và đường không tương dung

Hầu hết các bài thuốc sắc đều có vị đắng, nhiều người không chịu nổi vị đắng này, nếu không thêm đường thì không uống được. Nhưng làm như vậy có thể gây hiệu ứng ngược lại.
1. Thành phần hóa học của thuốc rất phức tạp, đường, đặc biệt là đường đỏ, chứa nhiều kim loại như sắt, canxi. Khi các thành phần như protein, tanin trong thuốc tiếp xúc với đường, sẽ xảy ra phản ứng hóa học.
2. Một số thuốc cần tận dụng vị đắng để kích thích tiết dịch tiêu hóa, mới phát huy hiệu quả. Nếu thêm đường, sẽ mất đi tác dụng này.
3. Đường có thể làm ảnh hưởng đến khả năng hấp thu khoáng chất vi lượng và vitamin của cơ thể, ức chế tác dụng hạ sốt của một số thuốc, phân hủy thành phần hoạt tính của một số dược phẩm.