Ăn ớt có lý do, thứ này phòng chống lão hóa

Thông tin đặc biệt từ Tân Hoa Xã cho biết, theo báo chí Mexico gần đây đưa tin, các nhà khoa học đã phát hiện ra rằng ớt giàu vitamin C, vitamin A và protein, ăn nhiều ớt có thể làm chậm quá trình lão hóa ở cơ thể con người.
Chuyên gia dinh dưỡng tại Viện An toàn Xã hội Mexico Marta Peña nói rằng nghiên cứu chỉ ra rằng ớt có tác dụng phòng ngừa đông máu, giúp lưu thông máu tốt hơn, ngăn ngừa bệnh tim mạch. Ngoài ra, ớt còn có thể cải thiện chức năng tiêu hóa, giảm lượng cholesterol, điều trị cảm cúm.
Ở một số quốc gia, người ta ăn ớt để phòng chống ký sinh trùng. Ví dụ, người Mỹ bản địa trước thời kỳ thuộc địa đã dùng ớt để tiêu diệt giun sán, giun đũa và amip trong cơ thể, bởi vì nhiệt lượng và độ cay mà ớt tạo ra trong cơ thể là "kẻ thù" của ký sinh trùng.
Tuy nhiên, Peña nhấn mạnh rằng ăn quá nhiều ớt sẽ gây viêm dạ dày, ảnh hưởng xấu đến sức khỏe.