중국 전통의학에 따르면, 편두는 성질이 평온하고 맛이 달콤하다. 기능은 비위를 강화하고, 중앙을 조화롭게 하며, 여름철 습열을 제거하고, 위를 보충하며, 기를 내리고, 기를 보충하며, 설사를 멈추고, 기침을 멈추며, 소변을 조절하고, 임신 중의 불안을 완화하며, 술에 취한 후의 구역질을 치료하는 데 효과적이다. 또한 여름철 습열이 내부로 침투하여 발생하는 이질, 장염 치료에 매우 좋은 약재이다. 아래에 몇 가지 식요 처방을 소개하니 환자들이 참고하여 사용할 수 있다.
산약죽: 편두 18g, 산약, 백미 각 24g, 홍당 적당량. 함께 끓여 죽을 만들고, 죽이 익으면 홍당을 녹여 섭취한다. 하루 1회. 기능은 비위를 강화하고 설사를 멈추며, 습기를 제거하고, 백반을 멈춘다. 비위 기능이 약한 설사, 백반에 적합하다.
편두산자과: 편두 250g, 설탕 100g, 포도간, 산자과 각 15g, 설탕꽃 조금. 먼저 편두를 물에 담가 껍질을 벗기고, 물을 넣고 부드럽게 끓인 후, 설탕을 녹여 넣고, 산자과, 포도간, 설탕꽃을 뿌려 완성한다. 공복에 섭취하며, 하루 1회, 3회에 나누어 섭취한다. 기능은 비위를 강화하고 습기를 제거하며, 여름철 열을 완화하고, 중앙을 조화롭게 한다. 비위 기능이 약한 설사, 구역질, 식욕 부진, 여성의 백반 증가 등에 적합하다.
단일 편두탕: 편두 50~100g을 물에 달여, 국과 함께 콩을 함께 섭취한다. 하루 1회. 기능은 태아를 굳게 하고 백반을 멈춘다. 여성의 백반, 태동 불안, 구역질 등에 적합하다.
편두백미죽: 편두 24g, 연자, 백미 각 30g. 끓여 죽을 만들어 섭취한다. 하루 1회, 1~2회에 나누어 섭취한다. 기능은 열을 제거하고 여름철 열을 완화하며, 건강을 증진한다. 산후 또는 질병 후 신체가 약한 사람에 적합하다.
이두산약죽: 편두 15g, 적소두, 산약, 백미 각 20g, 이이인 18g, 신하엽 반장, 등심 조금(삼포포). 모든 약재를 적당량의 깨끗한 물에 넣고, 약불로 천천히 끓여 콩이 부드러워질 때까지 조리한 후, 등심을 제거하고 공복에 섭취한다. 하루 1회. 기능은 여름철 습열을 제거한다. 여름철 습열로 인한 발열, 오한, 설사, 구역질, 식욕 부진 등에 적합하다.
편두대조음: 편두 15g, 대추 12g. 물에 달여 마신다. 하루 1회, 3~5일 연속 섭취한다. 기능은 폐를 보습하고 기침을 멈춘다. 아동의 백일기 기침에 적합하다.
편두이인분: 편두 100g, 볶은 이이인 50g. 편두와 이이인을 함께 분쇄하여 미세한 분말로 만들고, 건조하거나 햇빛에 말려 병에 보관한다. 하루 아침저녁 각 1회, 매번 15g을 따뜻한 물로 복용한다. 기능은 기를 보충하고 비위를 강화하며, 습기를 제거하고 설사를 멈춘다. 노인의 비위 기능 약화, 소화 불량, 변이 딱딱하지 않은 경우에 적합하다.
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