Người phương Bắc ăn cay cẩn thận tổn thương mắt

Bây giờ, vị cay đã trở thành một phần không thể thiếu trong khẩu phần ăn của người phương Bắc. Nhìn khắp phố phường, các nhà hàng Sichuan, món Thái, hay các món ăn khác đều có mức độ cay khác nhau. Tuy nhiên, chuyên gia cảnh báo rằng người phương Bắc ăn cay có thể gây hại cho mắt.

Khác biệt về thể chất khi ăn cay
Vì điều kiện thời tiết khác nhau giữa Nam và Bắc, dẫn đến sự khác biệt về thể chất con người. Ví dụ: người phương Bắc có hệ tiêu hóa mạnh hơn, người phương Nam thì hệ tiêu hóa yếu hơn. Theo Tiến sĩ Triệu Chí Phủ, trưởng khoa Tâm thân học, Viện Y học Trung y Trung Quốc, Quảng An Môn: người phương Bắc là bên trong nóng, bên ngoài lạnh; người phương Nam ngược lại là bên trong lạnh, bên ngoài nóng. Với mắt, điều đáng sợ nhất là nóng thêm vào nóng.
Vì vậy, ăn cay quá mức có thể trực tiếp gây tổn thương mắt: đầu tiên là cảm giác bỏng rát ở mắt, tĩnh mạch mắt bị sung huyết khiến thị lực giảm. Nếu bị kích thích cay kéo dài, có thể dẫn đến viêm kết mạc sớm, xơ vữa động mạch võng mạc, khô mắt và suy giảm thị lực – những bệnh lý liên quan đến tuổi già có thể xuất hiện sớm hơn.
Vậy ai không nên ăn cay?
Tiến sĩ Triệu cảnh báo: Những người mặt đỏ tai nóng, táo bón, tiểu vàng, mắt đỏ không nên ăn cay. Người nóng tính cũng không nên ăn cay. Những người từ phương Nam đến phương Bắc, do ảnh hưởng của sự thay đổi khí hậu và môi trường, thể chất dần thay đổi, cũng nên thay đổi thói quen ăn cay.