구기황정둔백학

[원료] 구기자 20g, 황정 30g, 백학 1마리, 정염, 조미주, 미림 각 적당량.
[조리법] 백학을 살아서 잡아 털과 내장을 제거하고 깨끗이 씻은 후, 구기자와 황정을 천포로 감싸서 학의 복부에 넣고, 세라믹솥에 중불로 끓여 거품을 제거한 후, 약불로 1시간 조리한다. 조미주, 정염, 미림을 넣고 다시 끓여 냄비에서 꺼낸다.
[용법] 식사와 함께 먹으며, 학살과 국물을 함께 섭취한다.
[효능] 간과 신장을 보충하고 기를 보충하며 정기를 채우는 작용.
[주치] 성기능 저하 등 간신 부족 증상이 있는 사람.
[평주] 가장 좋은 것은 암학을 사용하는 것이며, 암학은 성호르몬 분비가 활발하여 양기를 보조하는 식품으로 적합하다.