[วัตถุดิบ] โกจิเบอร์รี่ 20 กรัม, ฮวงจิง 30 กรัม, ห่านขาว 1 ตัว, เกลือป่น น้ำมันหอย ผงปรุงรส ปริมาณพอเหมาะ [วิธีทำ] ฆ่าห่านสด ถอนขน ตัดอวัยวะภายในออก ล้างให้สะอาด นำโกจิเบอร์รี่และฮวงจิงใส่ในถุงผ้า แล้วใส่เข้าไปในช่องท้องห่าน วางลงหม้อดิน ต้มด้วยไฟแรงจนเดือด ตักฟองที่ลอยขึ้นออก ลดไฟเล็กน้อย ต้มต่อเป็นเวลา 1 ชั่วโมง ใส่น้ำมันหอย เกลือป่น ผงปรุงรส แล้วต้มต่ออีกสักครู่ก็ยกออกจากเตา [วิธีใช้] กินกับอาหาร ทานเนื้อห่านและดื่มน้ำซุป [คุณสมบัติ] บำรุงตับและไต ช่วยเสริมพลัง ฟื้นฟูพลังงานของร่างกาย [แสดงอาการ] ภาวะเสียความอยากทางเพศ หรืออาการขาดพลังงานของตับและไต [ความเห็นเพิ่มเติม] ควรใช้ห่านตัวเมีย เพราะมีการหลั่งฮอร์โมนเพศสูง จึงสามารถใช้เป็นอาหารเสริมพลังงานของร่างกายได้ดี
|