クコウオウセイホワイトゲイ

[原材料]クコウシ20g、オウセイ30g、白鴿1羽、精塩、調酒、グルタミン酸ナトリウム各適量。
[製法]白鴿を生殺し、毛と内臓を除き洗浄。クコウシ、オウセイをガーゼ袋に包み、鴿の腹腔内に塞ぎ、砂鍋に置く。旺火で沸かし、浮き沫を除き、小火で1時間煨える。調酒、精塩、グルタミン酸ナトリウムを加え、さらに少し煮てから仕上げる。
[用法]食事の際に一緒に食べ、鴿肉を食べ、汁を飲む。
[効能]肝腎を補い、気を補い、精を満たす。
[主治]性欲低下など肝腎不足の症状を呈する者。
[評注]雌鴿が最も良い。雌鴿は性ホルモン分泌が盛んであり、陽気を補助する食品として最適である。