Minuman Shan Zha Haku Guo

[ Bahan] Kacang walnut (Huo Tao) 150 gram, Shan Zha 50 gram, gula tebu 200 gram
[Cara Pembuatan] Rendam biji walnut dan Shan Zha dengan air secukupnya hingga lunak, lalu blender hingga halus. Tambahkan air hingga 1 liter, saring ampas. Didihkan cairan saringan, tambahkan gula tebu untuk rasa.
[Cara Penggunaan] Sebagai minuman teh.
[Khasiat] Menurunkan kadar kolesterol, menurunkan tekanan darah, melancarkan usus.
[Indikasi] Pencegahan penyakit jantung koroner, hipertensi, hiperlipidemia dan sembelit. Digunakan untuk menstruasi sedikit karena stagnasi darah dan nyeri perut saat menstruasi akibat bekuan darah.
[Catatan] Walnut mengisi paru dan ginjal, melancarkan usus, digunakan untuk batuk karena kelemahan paru-paru, merupakan makanan umum untuk menguatkan otak dan anti-penuaan. Mengandung vitamin E yang kaya. Shan Zha mencerna makanan yang tidak tercerna, menurunkan kolesterol dan tekanan darah, dapat digunakan untuk menstruasi sedikit karena stagnasi darah dan nyeri perut akibat bekuan darah. Dapat mencegah penyakit jantung koroner, hipertensi, hiperlipidemia dan sembelit.