Thang Câu kỷ Yên Trĩ

[Nguyên liệu] Đảng sâm 20 gram, Sơn dược 20 gram, chim yến 1 con, muối tinh vừa đủ.
[Cách chế biến] Chim yến làm sạch lông và nội tạng, rửa sạch rồi thái thành từng miếng nhỏ, cho vào nồi đất cùng với sơn dược, đảng sâm, muối tinh và nước vừa đủ, hầm nhỏ lửa trong 30 phút đến khi thịt mềm.
[Cách dùng] Ngày uống 2 lần, ăn thịt và uống nước.
[Công dụng] Kiện tỳ ích vị, tăng cường sức khỏe.
[Chỉ định] Người thể chất yếu, tỳ vị hư hàn, ăn không ngon miệng, khó tiêu, tay chân mỏi mệt.
[Bình luận] Đảng sâm có tác dụng bổ trung ích khí, kiện tỳ bổ phổi; sơn dược có thể bổ khí dưỡng âm, là dược liệu tốt để bồi bổ và bảo vệ sức khỏe.