เป็ดห้าเก้าฮุยฮูหยาง

[วัตถุดิบ] วูหลิงจี 10 กรัม, จิ่วเซียงชวิน 15 กรัม, ฮุยฮูโสว 15 กรัม, หัวเป็ด 500 กรัม
[วิธีทำ] ล้างหัวเป็ดให้สะอาด ใช้เกลือเล็กน้อยถูเบาๆ เพื่อให้รสเค็มซึมเข้าไป วูหลิงจี จิ่วเซียงชวิน ฮุยฮูโสว ล้างให้สะอาด ใส่ในชาม ใส่น้ำพอเหมาะ ต้มด้วยวิธีน้ำที่ห่อ ประมาณ 30 นาที แล้วกรองเอาแต่น้ำ หัวเป็ดใส่ในภาชนะใหญ่ ใส่น้ำสมุนไพร ต้มด้วยวิธีน้ำที่ห่อจนเป็ดนุ่ม รับประทานก่อน ใส่น้ำส้มสายชูเล็กน้อยเพื่อปรับรส
[วิธีใช้] ดื่มน้ำ รับประทานเนื้อ
[คุณสมบัติ] ผ่อนคลายตับ ปรับสมดุลพลังงาน ขจัดเลือดคั่ง บรรเทาอาการปวด ใช้รักษาอาการปวดท้อง ปวดท้องส่วนล่างจากภาวะพลังงานตับและกระเพาะอาหารอุดตัน
[หมายเหตุ] หัวเป็ดมีโปรตีน ไขมัน แคลเซียม ฟอสฟอรัส เหล็ก วิตามินบี2 ฯลฯ มีคุณสมบัติบำรุงร่างกาย ปรับสมดุลกระเพาะอาหาร วูหลิงจีมีฤทธิ์คลายกล้ามเนื้อเรียบ ฮุยฮูโสวมีฤทธิ์กระตุ้นเลือดไหลเวียน บรรเทาอาการปวด ใช้ได้กับอาการปวดที่เกิดจากภาวะเลือดคั่ง จิ่วเซียงชวินเป็นยากระตุ้น บำรุงร่างกาย ช่วยปรับสมดุลพลังงาน บรรเทาอาการปวด ใช้รักษาอาการปวดท้องจากภาวะพลังงานตับและกระเพาะอาหารอุดตัน