Canh cá chép quy vĩ

[Nguyên liệu] Cá chép 1000 gram, đương quy 15 gram, hoàng kỳ 50 gram, muối tinh vừa đủ, dầu lạc, rau mùi vừa đủ.
[Cách làm] Cá chép làm sạch, bỏ vây, bỏ mang, bỏ vảy, cho dầu lạc và đương quy, hoàng kỳ cùng nấu chín mềm, lấy đương quy, hoàng kỳ ra, thêm muối tinh vừa đủ, rau mùi điều vị.
[Cách dùng] Ăn kèm cơm.
[Công dụng] Bổ khí dưỡng huyết, thông sữa. Phù hợp với sản hậu thiếu sữa.
[Bình luận] Cá chép tính vị ngọt bình, có tác dụng hạ khí, thông sữa; đương quy tính vị ngọt cay đắng ấm, có công dụng bổ huyết, hoạt huyết; hoàng kỳ vị ngọt ấm, có công dụng bổ khí trợ dương.