Daging Babi Goreng dengan Kulit Jeruk dan Aroma Kayu

[Bahan]: 3 gram kulit jeruk, 3 gram aroma kayu, 200 gram daging babi tanpa lemak.
[Cara membuat]: Kulit jeruk dan aroma kayu dikeringkan hingga rapuh, kemudian digiling menjadi bubuk. Minyak masak sedikit dimasukkan ke dalam periuk, dipanaskan, kemudian masukkan potongan daging babi, goreng sebentar, tambahkan air secukupnya, rebus hingga matang. Apabila hampir masak, masukkan bubuk kulit jeruk dan aroma kayu serta garam, kacau rata.
[Cara guna]: Makan daging dan air rebusannya, dimakan sebagai lauk.
[Fungsi]: Melegakan hati, meredakan ketegangan dan sakit.
[Indikasi]: Sesuai untuk kesakitan perut semasa hamil akibat ketegangan emosi.
[Catatan]: Kulit jeruk mengandungi minyak atsiri dan hesperidin, yang memberi kesan rangsangan ringan pada saluran pencernaan, membantu mengeluarkan gas usus dan meningkatkan pengeluaran jus gastrik. Ia juga merangsang membran lendir saluran pernafasan, meningkatkan pengeluaran sekresi, memberi kesan menghilangkan dahak, mengurangkan batuk dan anti-radang.