Terapi Makanan untuk Gangguan Gastroparesis

Gastroparesis adalah penyakit umum pada sistem pencernaan orang dewasa dan lansia, lebih sering terjadi pada wanita daripada pria. Relaksasi ligamen perut atau penurunan tonus dinding lambung dapat menyebabkan gastroparesis. Dalam pandangan TCM, kondisi ini disebabkan oleh kekurangan qi sentral dan qi yang turun. Pasien dengan gastroparesis ringan mungkin tidak menunjukkan gejala jelas, tetapi pasien dengan gastroparesis parah umumnya mengalami penurunan berat badan, perut kembung, mual, bersendawa, nyeri abdomen tidak teratur, gejala memburuk setelah makan, merasa nyaman saat berbaring, dan sering terdengar suara air bergerak di perut. Sebagian pasien juga mengalami pusing, lelah, jantung berdebar, dll. Setelah didiagnosis mengidap gastroparesis, bisa menggunakan resep makanan berikut untuk perawatan:
1. Sup Perut Babi dan Astragalus
【Bahan】Perut babi 1 ekor, astragalus 200 gram, kulit jeruk 30 gram.【Cara Masak】Bersihkan perut babi dari lemak, cuci bersih, masukkan astragalus dan kulit jeruk yang dibungkus kain kasa ke dalam perut babi, ikat dengan benang, rebus perlahan hingga matang, tambahkan bumbu secukupnya, makan perut dan minum sup saat masih panas, bagi menjadi 4 bagian, habiskan dalam 2 hari. 5 ekor perut babi sebagai satu siklus.【Manfaat】Astragalus adalah obat utama untuk mengisi qi, Li Shizhen menyebutnya sebagai "raja obat pengisi", terutama efektif dalam mengisi qi dan mengangkat qi, digunakan untuk berbagai organ yang turun. Kulit jeruk mengatur qi, memperkuat limpa, dan menghilangkan stagnasi. "Sui Xi Ju Yin Shi Pu" menyatakan bahwa perut babi dapat "memperkuat lambung, mengisi qi". Sup perut babi dan astragalus dapat mengisi qi sentral, memperkuat limpa-lambung, menghilangkan stagnasi qi, dan menghentikan nyeri, sangat efektif untuk gastroparesis akibat kekurangan qi sentral dan kelemahan limpa-lambung.
2. Bubur Hati Babi, Kurma, dan Beras
【Bahan】Hati babi 2 ekor, kurma 10 buah, beras 100 gram.【Cara Masak】Cuci hati babi, potong tipis, tumis sedikit di wajan, tambahkan kurma dan beras, tambahkan air, rebus menjadi bubur, bisa tambahkan gula pasir secukupnya, makan saat perut kosong, 1 kali sehari. Satu siklus selama 15 hari.【Manfaat】Hati babi dapat memperkuat limpa-lambung dan membantu pencernaan; kurma memperkuat lambung dan limpa, mengisi qi dan menenangkan jiwa; beras mengisi qi lambung dan mengisi cairan lambung. Bubur ini sangat efektif untuk mengatasi penurunan berat badan, perut kembung, nafsu makan buruk, dan kelelahan akibat gastroparesis.
3. Bubur Teratai dan Batang Tanah
【Bahan】Perut babi 1 ekor, biji teratai, batang tanah masing-masing 50 gram, beras ketan 100 gram.【Cara Masak】Bersihkan perut babi dari lemak, cuci bersih, potong kecil, biji teratai dan batang tanah dihaluskan, campurkan dengan beras ketan, rebus perlahan hingga menjadi bubur, makan pagi dan sore hari, 1 porsi tiap 2 hari. Satu siklus selama 10 hari.【Manfaat】Perut babi adalah bahan utama untuk memperkuat limpa-lambung; batang tanah, biji teratai, dan beras ketan mengisi qi dan mengisi cairan lambung. Setelah limpa-lambung diperkuat, qi sentral menjadi kuat, organ yang turun akan kembali ke posisi semula.