아교쇠고기탕

[재료]아교 15g, 소고기 100g, 미주 20ml, 생강 10g.
[만들기]소고기의 필라멘트를 제거하고 조각으로 자르고, 생강과 미주를 함께 세라믹 냄비에 넣고 적당량의 물을 붓고 약한 불로 30분 끓인다. 아교와 조미료를 넣어 녹인다.
[용법]하루 1회, 고기를 먹고 국물을 마신다.
[작용]음을 보충하고 혈을 보충하며, 중기를 따뜻하게 하고 비장을 강화한다. 월경 불규칙, 경기 지연, 어지러움, 심계, 불면, 얼굴 창백 등에 적합하거나, 태동 불안이 있는 경우에도 사용된다.
[평주]아교는 단맛과 평성으로 혈을 보충하고 출혈을 멈추며, 경기를 조절하고 태를 안정시킨다. 소고기는 비장을 보충하고 혈을 생성하며, 아교와 함께 사용하면 중기를 따뜻하게 하고 혈을 보충한다. 생강과 미주와 함께 사용하면 비장을 강화하고 위장을 조화롭게 하는 효과가 더욱 커진다. 비장이 약하고 기혈이 부족한 모든 증상에 사용 가능하다.