หอยทรายผัดเหล้า

[วัตถุดิบ] หอยทราย 700 กรัม, น้ำมันพืช 15 กรัม, เหล้าไวน์แดง (หรือเหล้าข้าว) 40 กรัม, เกลือ ซอสถั่วเหลือง พริกไทยป่น ต้นหอม ขิง ปริมาณตามต้องการ
[วิธีทำ] ล้างหอยทรายให้สะอาด ใช้กรรไกรตัดปลายหอยเล็กน้อย ตั้งกระทะ ใส่น้ำมัน ต้มให้ร้อน ใส่หอยทรายผัด จนฝาหอยหลุดออก ใส่เหล้า ต้นหอม ขิง ผัดเล็กน้อย ใส่เกลือ ซอสถั่วเหลือง ใส่น้ำเล็กน้อย ต้มด้วยไฟอ่อน 10 นาที โรยพริกไทยป่น ผัดให้เข้ากัน ยกออกจากกระทะ
[วิธีใช้] กินวันละ 1-2 ครั้ง
[สรรพคุณ] ขจัดความชื้น กำจัดพิษ ลดความร้อน ขับปัสสาวะ
[โรคที่รักษา] ใช้รักษาโรคที่เกิดจากทวารหนัก ทวารหนักหลุด ผู้หญิงมีภาวะอวัยวะเพศหลุด น้ำย่อยมากเกินไป
[ความคิดเห็น] หอยทรายมีลักษณะเย็น รสหวาน มีโปรตีน ไขมัน คาร์โบไฮเดรต แคลเซียม ฟอสฟอรัส เหล็ก จำนวนมาก มีฤทธิ์ลดความร้อน ขับปัสสาวะ ใช้รักษาอาการปัสสาวะลำบาก ปวดปัสสาวะ ปัสสาวะเหลือง บวม น้ำตาลในเลือดสูง ตาแดง ปัสสาวะมีเลือด ปวดบวม