Canh măng nấu hải sâm

[Nguyên liệu] Hải sâm ngâm nước 200 gram, măng tươi hoặc măng tre ngâm nước 100 gram, nước hầm thịt nạc heo 500 ml.
[Chế biến] Cắt hải sâm ngâm nước thành từng miếng dài, măng tươi thái lát. Đun sôi nước hầm thịt, cho hải sâm và măng vào, đun nhỏ lửa một lúc, thêm muối, đường, xì dầu, rượu gạo, rưới hỗn hợp bột năng để làm đặc, khi nước trong suốt là được.
[Cách dùng] Ăn kèm cơm.
[Công dụng] Dưỡng âm bổ huyết, dưỡng nhan, làm đẹp da.
[Ghi chú] Hải sâm dưỡng âm bổ huyết, thịt heo dưỡng âm nhuận táo, măng tre thanh nhiệt nội, công hiệu dưỡng nhan, làm đẹp da; trẻ em thường xuyên ăn món này kèm cơm sẽ khiến da mặt mềm mại, sáng bóng.