Prinsip Penerapan Makanan Obat

Makanan obat memiliki berbagai fungsi seperti menjaga kesehatan, meningkatkan kebugaran tubuh, menyembuhkan penyakit, dan mencegah penyakit. Dalam penerapannya harus mengikuti prinsip tertentu. Obat digunakan untuk menyembuhkan penyakit, memberikan efek cepat, fokus pada penyembuhan; sementara makanan obat lebih banyak digunakan untuk menjaga kesehatan dan mencegah penyakit, memberikan efek lambat, fokus pada perawatan dan pencegahan. Makanan obat memiliki posisi penting dalam menjaga kesehatan, pemulihan, dan pencegahan, tetapi tidak bisa menggantikan terapi obat. Masing-masing memiliki kelebihan dan kekurangan, harus dipilih sesuai kondisi individu dan penyakit, tidak boleh digunakan secara sembarangan.
1. Gunakan makanan obat sesuai gejala: Dalam pengobatan Tiongkok, prinsip diagnosis berdasarkan gejala (bianzheng) harus diterapkan. Pemilihan bahan dan kombinasi dalam makanan obat juga harus didasarkan pada diagnosis. Misalnya, pasien dengan kekurangan darah lebih sering menggunakan bahan makanan yang mengandung zat penambah darah seperti kurma dan kacang tanah; pasien dengan kekurangan yin cenderung menggunakan buah goji, lily, dan madu. Hanya dengan memilih bahan sesuai gejala, makanan obat dapat menunjukkan efek khasnya.
2. Sesuaikan dengan waktu: Dalam pandangan Tiongkok, manusia selaras dengan bulan dan matahari, aliran energi organ dan darah manusia erat kaitannya dengan perubahan iklim alam. Prinsip "gunakan obat dingin jauhi musim dingin, gunakan obat hangat jauhi musim panas" berarti ketika menggunakan obat bersifat dingin, hindari musim dingin; ketika menggunakan obat bersifat hangat, hindari musim panas. Prinsip ini juga berlaku untuk makanan obat.
3. Sesuaikan dengan individu: Tubuh manusia berbeda-beda berdasarkan usia dan jenis kelamin, sehingga penerapan makanan obat juga harus disesuaikan. Anak-anak memiliki tubuh yang sensitif, bahan yang dipilih tidak boleh terlalu dingin atau terlalu panas; lansia umumnya kekurangan hati dan ginjal, sehingga tidak boleh menggunakan obat yang terlalu kering dan hangat; ibu hamil khawatir terjadi gangguan janin, sehingga tidak boleh menggunakan bahan yang merangsang darah atau bersifat licin. Ini semua harus diperhatikan dalam penerapan makanan obat.
4. Sesuaikan dengan tempat tinggal: Wilayah berbeda memiliki perbedaan iklim dan kebiasaan hidup, sehingga aktivitas fisiologis dan patologi tubuh juga berbeda. Di daerah yang lembap, makanan cenderung hangat dan pedas; di daerah yang dingin, makanan cenderung hangat dan berlemak; sedangkan di Guangdong bagian selatan, makanan cenderung segar dan manis ringan. Dalam pemilihan bahan makanan obat pun harus mengikuti prinsip yang sama.