[วัตถุดิบ] กระดูกแกะ 1000 กรัม, ข้าวกล้อง 100 กรัม, เกลือป่น ข่า หัวหอมขาว ปริมาณพอเหมาะ [วิธีทำ] ทุบกระดูกแกะให้แหลม ใส่น้ำต้มเป็นน้ำซุป ใช้น้ำซุปนี้แทนน้ำต้มข้าวกล้องเป็นโจ๊ก เมื่อโจ๊กใกล้สำเร็จ ใส่เกลือป่น ข่า หัวหอมขาว ต้มต่ออีก 2-3 ครั้ง [วิธีใช้] ทานขณะอุ่นๆ ท้องว่าง 10-15 วันเป็นคอร์สหนึ่ง ควรทานในฤดูใบไม้ร่วงและฤดูหนาว [คุณประโยชน์] บำรุงพลังงานของไต แข็งแรงกล้ามเนื้อและกระดูก บำรุงม้าม ใช้รักษาโรคเลือดขาวต่ำ ภาวะโลหิตจางจากการสร้างเลือดไม่เพียงพอ [ความคิดเห็น] ข้าวกล้องคือเมล็ดข้าวสาลี หรือที่เรียกว่าข้าวขาว รสชาติหวานอ่อน ธรรมชาติ ทานได้ทุกวัน ไม่เบื่อ ถือเป็นอาหารบำรุงที่ดีที่สุดในโลก [คำแนะนำและข้อควรระวัง] ระหว่างเป็นไข้หรือมีไข้ ควรหยุดรับประทาน
|