양골주

[재료]양골 약 1000g, 육미 100g, 미세 소금, 생강, 파백 각 적당량.
[만들기]양골을 깨끗이 부수고 물을 넣어 국물을 끓여내고, 그 국물을 밥을 짓는 물로 사용하여 주를 만든다. 주가 거의 완성될 때 미세 소금, 생강, 파백을 넣고 2~3분 정도 더 끓인다.
[사용법]따뜻하게 공복에 섭취한다. 10~15일을 한 과정으로 한다. 가을과 겨울에 섭취하는 것이 좋다.
[효능]신장을 보충하고 뼈를 튼튼히 하며, 비장을 튼튼히 한다. 혈소판 감소성 출혈성 자반, 재생장애성 빈혈에 효과적이다.
[평론]육미는 육미의 종자로, 즉 밥이라고도 한다. 맛이 달고 약간 담백하며, 성질이 평온하여 매일 섭취해도 지겹지 않고, 세상에서 가장 좋은 보양식이다.
[주의사항]감기 발열 시에는 복용을 중단해야 한다.