[วัตถุดิบ] เป็ดตัวผู้สีเขียว 1 ตัว, ข้าวกล้อง 50 กรัม, หัวหอมขาว适量。 [วิธีทำ] ลอกขนและถอดอวัยวะภายในออก หั่นเป็นชิ้นเล็ก ต้มจนเปื่อยนุ่ม แล้วใส่ข้าวกล้องและหัวหอมขาวต้มเป็นโจ๊ก; หรือใช้น้ำซุปเป็ดต้มโจ๊ก โดยไม่ใส่เกลือ อาจใส่เหล้าฝรั่งเล็กน้อยเพื่อลดกลิ่นเหม็น1 [วิธีใช้] วันละ 2 ครั้ง ทานขณะท้องว่าง ร้อน ๆ 7 วันเป็นหลักสูตรหนึ่ง1 [ฤทธิ์ทางยา] บำรุงลำไส้และกระเพาะอาหาร ขจัดน้ำคั่ง ลดบวม บำรุงเลือดและพลังงานภายใน ใช้สำหรับผู้ป่วยทุกชนิดที่มีอาการบวมน้ำ1 [ความเห็นเพิ่มเติม] ผู้ที่มีภาวะขาดพลังงานภายในและระบบย่อยอาหารอ่อนแอ รวมถึงผู้ที่ท้องอืด ควรหลีกเลี่ยงการใช้
|