오리죽

[재료] 푸른 머리를 가진 수오리 한 마리, 백미 50g, 파백조금.
[조리법] 푸른 머리 수오리를 깨끗이 손질하고 내장을 제거한 후, 아주 부드럽게 끓여 죽을 만든 후 백미와 파백을 넣어 끓인다; 또는 오리 국물을 이용해 죽을 끓이고 소금은 넣지 않으며, 약간의 술을 넣어 냄새를 제거할 수 있다.
[용법] 하루 2회, 공복에 따뜻하게 섭취한다. 7일을 한 코스로 한다.
[작용] 위장과 비를 보충하고, 수분을 제거하며, 음혈을 보충한다. 모든 종류의 부종 환자에게 적합하다.
[평주] 음허와 비약으로 인해 설사가 있는 사람은 사용하지 않는 것이 좋다.