ลูกเดือยต้มน้ำตาลแดง

[วัตถุดิบ]ลูกเดือยแห้ง 50 กรัม, น้ำตาลแดง 50 กรัม, ถั่วเหลือง 100 กรัม
[วิธีทำ]ลวกถั่วเหลืองเล็กน้อย ปล่อยให้เย็น ถอดเปลือก ใส่รวมกับลูกเดือยที่แช่ไว้ในน้ำที่ต้มถั่วเหลือง ใส่น้ำเย็นเพิ่มเติม ต้มด้วยไฟอ่อนประมาณ 30 นาที ใส่น้ำตาลแดง รอให้ละลาย แล้วต้มจนน้ำข้น
[วิธีใช้]ทานให้หมดในวันเดียว 3 ครั้ง
[สรรพคุณ]บำรุงพลังงานและเลือด ใช้รักษาภาวะโลหิตจางจากการขาดสารอาหาร โลหิตจางจากมะเร็ง หรือภาวะเลือดขาวต่ำ
[ความเห็น]ลูกเดือยและถั่วเหลืองมีแร่ธาตุอย่างเหล็ก แคลเซียม ฟอสฟอรัส และวิตามิน ช่วยกระตุ้นการทำงานของไขกระดูกในการสร้างเลือด ทั้งช่วยสร้างเลือดและหยุดเลือด ใช้เฉพาะน้ำตาลแดงเท่านั้น สามารถใช้เปลี่ยนเป็นข้าวกล้องต้มเป็นข้าวได้เช่นกัน